Lacónicas, jornadas gastronómicas del lacón con grelos a domicilio

Laconicas 2021
Jornadas Laconicas 2021. / HGgT
Los precios, que oscilan entre los 20 y los 30€, incluyen la tradicional sopa, la laconada y las sobremesas con filloas, orejas o rosquillas.
Lacónicas, jornadas gastronómicas del lacón con grelos a domicilio

En A Coruña podrán degustar en sus casas los tradicionales menús de Carnaval gracias a las  Lacónicas, VI Jornadas gastronómicas del  Lacón con  Grelos que se  reinventan con servicio a domicilio y de recogida en local.

En esta ocasión, las  Lacónicas se celebrarán entre el 4 y el 28 de febrero y en total serán 19 los restaurantes y locales hosteleros que participan con precios que oscilan entre los 20 y los 30€ y que incluyen la tradicional sopa, la  laconada y las sobremesas con filloas, orejas o rosquillas. Para eso, se recomienda a la ciudadanía encargar previamente.

Las jornadas  Lacónicas se consolidan cómo unas jornadas distintas y singulares a la programación habitual de eventos gastronómicos del Consorcio de Turismo de A Coruña, ya que en ellas, destaca la revista HGgT, se busca exaltar un producto clásico de la cocina tradicional gallega en el marco de una fiesta tan querida como es el Carnaval y que en esta ocasión se mantiene como apoyo a los locales hosteleros en un momento complicado en el que precisan la ayuda de todos y todas.

Por el contrario, en esta ocasión no se celebrarán los  showcookings y actividades que estaban asociadas a los mercados municipales coruñeses en este evento, debido a las restricciones existentes.

Colaboración de  Hostelería PorElClima

Además, dentro de la política sostenible del Consorcio de Turismo y Congresos de A Coruña, en esta ocasión las  Lacónicas cuentan con la colaboración de  Hostelería #PorElClima, el proyecto que impulsa la acción contra el cambio climático en el sector de la hostelería apoyado por Coca-Cola y Hostelería de España. @mundiario

Lacónicas, jornadas gastronómicas del lacón con grelos a domicilio
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