Entérate de estos efectos secundarios que produce la canela en exceso
Pocos pensarían que esta especia tan aromática y deliciosa pudiese provocar graves efectos secundarios, pero la verdad es que sí.
La canela es una especia de la corteza interna del árbol Cinnamomun. Es muy popular gracias a su sabor y sus beneficios para la salud. Sobre todo se han resaltado sus propiedades para reducir el riesgo a padecer enfermedades como diabetes y del corazón, pero ¿alguien ha mencionado los efectos negativos?
La Cassia es la canela que se conoce como “regular”, mientras que el Ceilán es la “verdadera” canela y tiene un sabor que es menos amargo. La cassia es la que se encuentra más en los supermercados y es mucho más económica.
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A pesar de que la cassia en pequeñas cantidades no es dañino del todo, consumirla en exceso sí lo ser y puede causar terribles problemas para la salud debido a que contiene una alta cantidad de cumarina.
Daños de la canela
Entre los daños que puede causar la canela que “no es verdadera”, encontramos los siguientes:
- Puede generar daño hepático: la cumarina sería la responsable, pues, su contenido en la canela regular es muy algo, aproximadamente 5 mg por cada cucharadita. Por ello, puede causar toxicidad y daños en el hígado.
- Aumenta el riesgo de cáncer: también debido al exceso de cumarina, sobre todo, el cáncer puede aparecer en los pulmones, los riñones y el hígado. Así lo han comprobado algunos estudios llevados a cabo en laboratorios con roedores. Con el tiempo, las células sanas son reemplazadas por células de tumores que pueden volverse cancerosas.
- Puede provocar úlceras bucales: o llagas en la boca, luego de comer mucha canela, pues, también contiene cinamaldehído, un compuesto que puede provocar reacciones alérgicas en grandes cantidades.
- Genera bajo niveles de azúcar en la sangre: que, si no se tratan, pueden provocar diabetes, así como enfermedades cardíacas.
Además de lo señalado, también puede causar problemas respiratorios, ya que, al inhalarla de forma accidental puede provocar arcadas, tos o dificultad para respirar. Todo ello crea una alerta para consumir la canela con moderación. @isbeliafarias90210 en @mundiario
