Cinco alimentos efectivos para combatir la anemia
La anemia puede darse por una carencia de ácido fólico o vitamina B12.
Si padeces anemia, es debido a que tu sangre no está transportando suficiente oxígeno al resto de su cuerpo. La causa más común de anemia es no tener suficiente hierro, mineral que nuestro cuerpo necesita para producir hemoglobina.
Las tres causas principales de anemia son: pérdida de sangre, no producir glóbulos rojos y destrucción de estos a gran velocidad.
La anemia también puede darse por una carencia de ácido fólico o vitamina B12, que produce glóbulos rojos grandes y frágiles.
A continuación, te presentamos cinco alimentos efectivos para combatir la anemia, recogidos por cuerpomente.com:
1. Alfalfa germinada: los brotes contienen cerca de 1 mg de hierro por cada 100 g, y 8,20 mg de vitamina C, que favorece la absorción del hierro no hemo de origen vegetal.
2. Avena: unos 100 g aportan 4,7 mg de hierro, con lo que supera a la carne, que está en torno a los 3 mg. Una taza aporta el 60 % de las necesidades diarias de este mineral.
3. Kiwi: su alto contenido en vitamina C (98 mg/100 g) mejora significativamente la absorción de hierro.
4. Lentejas: una fuente muy buena de hierro (9 mg/100 g), aunque al ser de tipo no hemo (vegetal), deben ingerirse con alimentos ricos en vitamina C. También aportan grandes cantidades de nutrientes que propician la formación de hematíes, como los folatos (215 mcg/50 g) y el cobre (0,425 mg/50 g).
5. Remolacha roja: su alto contenido en hierro (1,80 mg/100 g), vitamina C (30 mg/100 g) y folatos (109 mcg/100g) le otorga una gran acción antianémica. Estimula la producción de células sanguíneas en la médula ósea (hematopoyesis). @mundiario
