6 alimentos que no tienen fecha de caducidad
Sí, has leído bien: existen alimentos que puedes tener en tu refrigerador/despensa durante años sin preocuparte porque se dañen.
Estos son algunos:
1) Arroz crudo. De acuerdo con estudios, el arroz blanco puro puede tener una vida útil indefinida, siempre y cuando se mantenga libre de contaminantes. Eso sí: con el arroz integral es diferente, ya que su contenido de aceite es mayor y suele dañarse mucho antes.
2) Miel pura. Expertos han concluido que este jarabe producido por abejas NUNCA caduca. ¿La razón? Sencilla: su azúcar, bajos niveles de humedad, acidez excesiva, ácido glucónico natural y peróxido de hidrógeno natural.
3) Sal. De hecho, es común utilizar este ingrediente para conservar los alimentos frente al moho y las bacterias.
Extracto puro de vainilla. Puede durar muchos años siempre y cuando sea puro y esté adecuadamente sellado para que ninguna bacteria tome la botella. @mundiario