Un libro de Xurxo Lobato, segundo puesto en The Gourmand World Cookbook Awards

Obras galardonadas en The Gourmand World Cookbook Awards. / Mundiario
Obras galardonadas en The Gourmand World Cookbook Awards. / Mundiario

Fundados en 1995 por Edouard Cointreau, los Gourmand World Cookbook Awards honran cada año a los mejores libros de gastronomía, impresos o digitales. Obras de países de todo el mundo participan en estos premios, abiertos a todos los idiomas.

Un libro de Xurxo Lobato, segundo puesto en The Gourmand World Cookbook Awards

El fotoperiodista Xurxo Lobato, colaborador de MUNDIARIO, ha alcanzado con el libro Mexillón de Galicia el segundo premio de los Gourmand World Cookbook Awards, fundados en 1995 por Edouard Cointreau para honrar cada año a los mejores libros de gastronomía, impresos o digitales.

Obras de países de todo el mundo participan en estos premios, abiertos a todos los idiomas.

Los textos de Mexillón de Galicia, el libro premiado, son de la periodista gallega Omayra Lista.

Imágenes del libro Mexillón de Galicia. / Mundiario

Imágenes del libro Mexillón de Galicia. / Mundiario

Tarjeta de presentación del mejillón de Galicia

Al hilo de la presentación de la obra de Xurxo Lobato, la conselleira do Mar de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana, ya había felicitado a la Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia por la publicación de un libro que constituye una “tarjeta de presentación” del Mexillón de Galicia ante el mundo, en referencia a los tres idiomas (gallego, castellano e inglés) del texto.

Rosa Quintana también había llamado la atención sobre unas imágenes que muestran a una Galicia que no se puede concebir sin bateas, pero al mismo tiempo testimonian la importancia de un sector y de un producto: el mejillón, “verdadero oro naranja de nuestras rías”.

El fotoperiodista Xurxo Lobato, colaborador de MUNDiARIO./ Enrique Cano

El fotoperiodista Xurxo Lobato, colaborador de MUNDIARIO. / Enrique Cano

 

Uno de los grandes de la fotografía

Xurxo Lobato, autor de las fotografías que ilustran el libro, califica la publicación como “un instrumento de autoestima”, al tiempo que pondera su enorme valor simbólico.

“Las mejilloneras de Galicia son la postal que compite con la catedral de Santiago o la muralla de Lugo”, enfatiza el reconocido colaborador de MUNDIARIO, quien describe al sector del mejillón como el mejor ejemplo de la capacidad de los gallegos para lograr aquello que se proponen. 

Lobato es uno de los fotoperiodistas más prestigiosos de España. Premio Ortega y Gasset 2003, ha participado en más de 40 libros. Académico de la Real Academia Gallega de Bellas Artes, es colaborador de El País y de MUNDIARIO.

Un libro de Xurxo Lobato, segundo puesto en The Gourmand World Cookbook Awards
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