Nace Oceancook, la vajilla con alma marina para salvar el Mediterráneo
En la intersección entre el diseño con conciencia y la conservación marina nace Oceancook, una colección de porcelana que trasciende la mesa para convertirse en un símbolo de la lucha por el Mediterráneo. Fruto de la alianza entre Cookplay, la firma bilbaína de menaje con alma sostenible proveedora de muchas estrellas Michelin y la Fundación Oceanogràfic de València, esta vajilla no solo enriquece la experiencia gastronómica sino que teje narrativas submarinas en cada servicio.
La presentación tuvo lugar el pasado 10 de junio en el incomparable marco del restaurante Submarino, del Oceanogràfic, donde Begoña Rodrigo del restaurante La Salita, con una estrella Michelin y tres soles Repsol, sorprendió a todos los asistentes con un showcooking con especies marinas tradicionalmente de descarte, usando la vajilla bautizada como Oceancook.
LA CIENCIA COMO INSPIRACIÓN
La idea original ha sido impulsada por el doctor Daniel García-Párraga, Director Científico de la Fundación Oceanogràfic, quien afirmó durante el evento de presentación que “la naturaleza es uno de los diseñadores más impresionantes, y queríamos usar su lenguaje para lanzar un mensaje de conservación desde un lugar tan cotidiano como la mesa”.
Este mensaje encontró su traducción en Ana Roquero, fundadora de Cookplay. Su mirada orgánica y poética transformó datos científicos en formas funcionales que capturan la esencia de criaturas en peligro. El resultado piezas que son cápsulas de biodiversidad.
ARTE QUE HABITA EN LA PORCELANA.
Cada pieza es un homenaje escultórico a cuatro iconos vulnerables del Mediterráneo.
La Raya Ondulada pues su danza elegante inspira los cuatro platos esenciales (llano, hondo, postre, pan).
El Caballito de Mar ya que su silueta delicada se convierte en un platillo para aceite, pequeño tesoro de mesa.
La Anguila Europea con unas líneas sinuosas que fluyen en vasos y boles, evocando su movimiento serpentino.
El Tiburón Blanco inspira al diseño de un recipiente con tapa que atrapa su potencia en un objeto de culto.
EL COMPROMISO MÁS ALLÁ DEL DISEÑO
Cada compra es un acto tangible pues se aporta 1 Euro por pieza que se destina a la protección de estas especies a través de la Fundación Oceanogràfic. Pero el verdadero valor yace en su poder de concienciación silenciosa.
Poner la mesa con Oceancook es un gesto de rebelión que con una inusual elegancia sirve a la causa. Además, este proyecto encarna el mantra del diseño bien entendido. Cookplay reafirma su credo sostenible sumergiéndose en las profundidades para dar voz a lo invisible.
Porque transformar rituales cotidianos, como puede ser un almuerzo, es la revolución más exquisita ya que lo convertimos en actos de preservación. Porque salvar los mares también puede empezar con un plato que cuenta historias. @mundistyle
