¿Por qué nos da sueño después de comer?
La somnolencia postprandial es el nombre técnico que recibe aquella sensación que muchas personas sienten después de haber ingerido los alimentos.
Te ha pasado que luego de comer abundantemente se apodera de ti esa terrible e irresistible alucinación de sueño. Para muchos ese efecto tiende hacer algo incomodo y más aun si surge durante las tareas diarias, en tanto para otros esa sensación se convierte en realidad puesto que dedican un tiempo para dormir y reponer energías.
¿Pero a qué se debe el sueño luego de las comidas abundantes? La típica explicación es que para completar la digestión es necesaria que mucha de la sangre vaya al aparato digestivo, ya que por el torrente sanguíneo es en donde deben pasar todos los nutrientes para que puedan llegar a todas las células del cuerpo. Mientras la sangre se concentra en este proceso, baja la concentración de sangre en el cerebro y se produce la sensación de sueño.
Estudios recientes indican otra explicación que se suma a lo que afirman algunos científicos y es que el aumento de los niveles de glucosa hace descender en el cerebro los niveles de una proteína llamada oxerina, cuya función es mantener a la persona despierta, logrando que el aumento de la glucosa provoque sueño.
En tanto, algunos científicos recomiendan evitar las comidas ricas en carbohidratos o grasa lo que permite mantener la glucosa en niveles que no alteren el estado de vigilia, mientras que las comidas ricas en proteínas favorecen el mantener el estado de alerta.
