Científicos mexicanos descubrieron cuatro nuevas especies de agave, la planta del tequila

Fueron encontradas nuevas especies de agave en México. / Pinteret.
Fueron encontradas nuevas especies de agave en México. / Pinteret.

México es el centro de diversidad biológica y cultural de los agaves a escala mundial. Las cuatro plantas fueron encontradas en el sureño estado de Oaxaca.

Científicos mexicanos descubrieron cuatro nuevas especies de agave, la planta del tequila

Científicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) descubrieron cuatro nuevas especies silvestres de la planta de agave, lo que eleva a 159 el total de especies en todo el país; la información fue aportada por la institución académica.

Las cuatro plantas fueron encontradas en el sureño estado de Oaxaca -la zona con mayor diversidad de magueyes agave-, siendo así 44 especies nuevas las que se han descrito en los últimos 35 años. Para el investigador Abisaí García esta nueva cifra indica que aún faltan por especies por conocer y afirmó que podrían elevarse a 8 el número de  especies descubiertas.

México es el centro de diversidad biológica y cultural de los agaves a escala mundial. De las 211 especies que hay en todo el mundo, 159 tienen presencia en este país latinoamericano. Esta planta sirve para producir el tequila, una popular bebida alcohólica que se obtiene tras someterse a procesos artesanales de fermentación. Esto provocó hace 20 años problemas de conservación en algunas de estas plantas, recordó el científico.

La planta de alargadas y grandes hojas en forma de tiras con las formas afinadas y sus flores en forma de roseta son aptas para el consumo humano y tienen además propiedades medicinales como desinfectante, antisépticas, laxantes, diurético, depurativo. Por lo que el descubrimiento de nuevas especies no solo favorece al medio ambiente, sino al ser humano. @mundiario

Científicos mexicanos descubrieron cuatro nuevas especies de agave, la planta del tequila
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