Trump destituye al chef José Andrés de su cargo como asesor en la Casa Blanca
El chef español José Andrés, figura destacada en la gastronomía y el activismo humanitario, ha sido destituido de su puesto como copresidente del Consejo Presidencial de Deportes, Ejercicio y Nutrición de Estados Unidos, un cargo que asumió en 2022 bajo la administración de Joe Biden. La decisión ha sido anunciada por Donald Trump pocas horas después de su regreso a la Casa Blanca, como parte de una serie de ceses de altos cargos nombrados por su predecesor.
Trump, a través de su red social Truth Social, publicó un mensaje pasada la medianoche en el que afirmaba que su equipo estaba llevando a cabo un proceso de remoción de más de mil cargos designados por la anterior administración. En dicho comunicado, el mandatario republicano mencionó específicamente a José Andrés, junto a otros funcionarios, utilizando su famosa frase: "¡Están despedidos!", popularizada en su programa televisivo The Apprentice .
El cocinero asturiano, naturalizado ciudadano estadounidense, fue seleccionado por Biden para formar parte del Consejo Presidencial con el objetivo de promover hábitos saludables de alimentación y actividad física entre los ciudadanos del país. Su labor, además de su trabajo culinario, ha estado marcada por un fuerte compromiso social a través de la organización humanitaria World Central Kitchen, que fundó en 2010 para proporcionar asistencia alimentaria en zonas afectadas por desastres.
Un reconocimiento empañado por la destitución
Tan solo unas semanas antes de su cese, el pasado 5 de enero, José Andrés recibió la Medalla Presidencial de la Libertad, el mayor honor civil de Estados Unidos, en reconocimiento a su labor humanitaria y su contribución a la sociedad. Su destitución, sin embargo, no ha sorprendido a quienes conocen la tensa relación entre el chef y Trump, quienes han protagonizado enfrentamientos públicos desde 2015.
Ese año, el chef rompió un acuerdo para abrir un restaurante en un lujoso hotel de Trump en Washington tras las declaraciones del entonces candidato republicano sobre los inmigrantes mexicanos, a los que calificó de "criminales" y "violadores". La disputa derivó en una batalla legal que concluyó con un acuerdo confidencial en 2017.
Reacciones y repercusiones
Hasta el momento, José Andrés no ha emitido una declaración oficial sobre su despido, pero su cese se interpreta como una muestra del giro radical que Trump pretende imprimir en su nueva administración. El presidente ha señalado su intención de desmantelar el legado de Biden en diversas áreas, y la eliminación de figuras como el chef español es un claro indicio de esa estrategia.
Por su parte, la comunidad hispana y el mundo de la gastronomía han expresado su apoyo a José Andrés, resaltando su papel como un ejemplo de éxito e integración de los inmigrantes en Estados Unidos. A pesar de su salida de la Casa Blanca, el chef continúa con su labor filantrópica y empresarial, consolidándose como una figura influyente tanto en la cocina como en la defensa de los derechos humanos.
La destitución de José Andrés es solo una de las primeras decisiones del renovado gobierno de Trump, que ha dejado claro su propósito de revertir las políticas de su antecesor y recuperar su sello personal en la gestión del país. @mundiario
