Biden otorga al chef español José Andrés la Medalla Presidencial de la Libertad, el mayor honor civil de EE UU
El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, ha entregado la Medalla Presidencial de la Libertad, el honor civil más alto del país, a 19 personas, entre las que se destaca el chef español José Andrés. La condecoración reconoce las contribuciones excepcionales a la prosperidad, los valores, la seguridad de Estados Unidos, la paz mundial y otros esfuerzos significativos en la sociedad.
Entre los galardonados se encuentran figuras prominentes como la exsecretaria de Estado Hillary Clinton, el filántropo George Soros, principal donante del Partido Demócrata, y Robert F. Kennedy, quien ha recibido el reconocimiento de forma póstuma. La ceremonia celebrada en la Casa Blanca también ha rendido homenaje a otros destacados individuos, incluidos el cantante Bono, los actores Michael J. Fox y Denzel Washington, el futbolista Lionel Messi, y el jugador de baloncesto Earvin "Magic" Johnson, así como los íconos de la moda Anna Wintour y Ralph Lauren.
El trabajo humanitario de José Andrés
La Casa Blanca ha destacado especialmente el trabajo humanitario de José Andrés, reconocido por su incansable labor para proporcionar alimentos en zonas de guerra y lugares devastados por desastres naturales. Su ONG, World Central Kitchen, ha estado presente en los escenarios más críticos del mundo, distribuyendo millones de raciones de comida. En particular, Washington ha destacado la presencia del chef en la Franja de Gaza, donde, a pesar de los riesgos, ha continuado su labor de ayuda a los más necesitados.
En los últimos meses, la ONG del español ha sufrido pérdidas trágicas: en un ataque aéreo israelí en Gaza, siete trabajadores fueron asesinados mientras transportaban alimentos. El gobierno israelí se disculpó por el ataque, pero tiempo después, tres nuevos cooperantes de la ONG perdieron la vida en otro bombardeo. A pesar de estos obstáculos, World Central Kitchen sigue distribuyendo ayuda en Gaza y en otras regiones afectadas por crisis humanitarias, incluyendo Puerto Rico, Ucrania y Grecia. Solo en 2024, la organización ha distribuido más de 100 millones de raciones de comida en una veintena de países.
La Medalla Presidencial de la Libertad se entrega a personas que han realizado contribuciones significativas en diversas áreas. Biden, en su discurso de entrega, ha subrayado la importancia de reconocer a aquellos que, como José Andrés, han hecho una diferencia tangible en la vida de miles de personas, llevando no solo alimentos, sino esperanza a comunidades devastadas.
"Los chefs como yo alimentamos a unos pocos, pero nuestro destino es alimentar a muchos. Ser un ejército de bondad donde un plato de comida se convierte en un plato de esperanza… una luz en tiempos oscuros. Juntos, podemos cambiar el mundo a través del poder de la comida", ha escrito el chef español en la red social Instagram tras recibir el galardón. "Debo este tremendo honor a tantas personas que me han mostrado el verdadero significado de la empatía, de la generosidad, de ponerse al servicio de los demás. A mi familia, mis amigos, mis socios… y a cada cocinero y chef alrededor del mundo que me inspira alimentando a la humanidad todos los días y haciéndonos avanzar… digo: gracias. ¡Gracias!". @mundiario
