Nueva tendencia de Tik Tok: huevos fritos en ajo crujiente
Este truco viral de Tik Tok para preparar huevos fritos con ajo ofrece una forma simple de elevar tu desayuno. Descubrimos esta ingeniosa técnica del Chef Hailee en Tik Tok y no podemos dejar de compartirla.
El método para hacer estos huevos fritos con ajo es bastante sencillo pero requiere precisión. En el video, se muestra cómo cortar finamente los dientes de ajo con una mandolina y dorarlos en una sartén con un poco de aceite, manteniendo un ojo en el tiempo para lograr el punto crujiente perfecto sin quemarlos.
@haileecatalano fried garlic fried egg 😎
♬ original sound - Hailee Catalano
Una vez que los ajos estén dorados en los bordes, se crea un pequeño espacio en el centro de la sartén para agregar el huevo. Luego, se colocan las rodajas de ajo crujiente alrededor de la clara de huevo. Después de sazonar con sal y pimienta, se tapa ligeramente la sartén para que el vapor cocine la clara de huevo.
Aunque es un plato simple, requiere atención y precisión. Si puedes dedicar unos minutos sin distracciones, vale la pena probar esta receta para disfrutar de unos deliciosos huevos fritos con un toque de ajo crujiente. @mundiario
