Comer ciruelas pasas ayuda a proteger contra la pérdida ósea en mujeres mayores

Bowl con cereales y ciruelas pasas. / Pexels.com.
Bowl con cereales y ciruelas pasas. / Pexels.com.

Los investigadores descubrieron que las ciruelas pasas pueden ayudar a prevenir o retrasar la pérdida ósea en mujeres posmenopáusicas por su capacidad para reducir la inflamación y el estrés oxidativo. 

Comer ciruelas pasas ayuda a proteger contra la pérdida ósea en mujeres mayores

Ya se sabe que las ciruelas pasas son buenas para el intestino, pero una nueva investigación de Penn State sugiere que también pueden ser buenas para la salud de los huesos.

En una revisión de la investigación, los investigadores encontraron que las ciruelas pasas pueden ayudar a prevenir o retrasar la pérdida ósea en mujeres posmenopáusicas, posiblemente debido a su capacidad para reducir la inflamación y el estrés oxidativo, los cuales contribuyen a la pérdida ósea.

"En las mujeres posmenopáusicas, los niveles más bajos de estrógeno pueden desencadenar un aumento del estrés oxidativo y la inflamación, lo que aumenta el riesgo de debilitamiento de los huesos que puede provocar fracturas. La incorporación de ciruelas pasas en la dieta puede ayudar a proteger los huesos al ralentizar o revertir este proceso", dijo Connie Rogers, profesora asociada de ciencias nutricionales y fisiología. 

La osteoporosis es una afección en la que los huesos se debilitan o se vuelven quebradizos y puede ocurrirle a cualquier persona a cualquier edad, pero según los investigadores es más común entre las mujeres mayores de 50 años. La afección afecta a más de 200 millones de mujeres en todo el mundo y causa casi nueve millones de fracturas cada año.

Si bien existen medicamentos para tratar la osteoporosis, los investigadores dijeron que existe un interés creciente por las formas de tratar la afección con nutrición.

"Las frutas y verduras que son ricas en compuestos bioactivos como el ácido fenólico, los flavonoides y los carotenoides pueden potencialmente ayudar a proteger contra la osteoporosis, con las ciruelas pasas en particular atrayendo la atención en investigaciones anteriores", dijo Mary Jane De Souza, profesora de kinesiología y fisiología.

Según los investigadores, los huesos se mantienen a lo largo de la vida adulta mediante procesos que construyen continuamente nuevas células óseas mientras eliminan las viejas, pero después de los 40 años, esta descomposición de las células viejas comienza a dejar atrás la formación de otras nuevas. Esto puede deberse a múltiples factores, como la inflamación y el estrés oxidativo, que es cuando los radicales libres y los antioxidantes están desequilibrados en el cuerpo.

Las ciruelas pasas, sin embargo, tienen muchos beneficios nutricionales, como minerales, vitamina K, compuestos fenólicos y fibra dietética, todo lo cual puede ayudar a contrarrestar algunos de estos efectos. 

Para su revisión, los investigadores analizaron datos de 16 estudios preclínicos en modelos de roedores, diez estudios preclínicos y dos ensayos clínicos. En todos los estudios, los investigadores encontraron evidencia de que comer ciruelas pasas ayudó a reducir la inflamación y el estrés oxidativo y promovió la salud ósea. Por ejemplo, los ensayos clínicos encontraron que comer 100 gramos de ciruelas pasas (alrededor de 10 ciruelas pasas) cada día durante un año mejoró la densidad mineral ósea de los huesos del antebrazo y la parte inferior de la columna y disminuyó los signos de recambio óseo.

Además, comer 50 o 100 gramos de ciruelas pasas al día durante seis meses evitó la pérdida de la densidad mineral ósea total y disminuyó la TRAP-5b, un marcador de reabsorción ósea, en comparación con las mujeres que no comieron ciruelas pasas.

"En conjunto, la evidencia de estudios preclínicos in vitro y estudios clínicos limitados sugiere que las ciruelas pasas pueden ayudar a reducir la pérdida ósea. Esto puede deberse a la alteración del recambio óseo y a la inhibición de la inflamación y la supresión de los marcadores de estrés oxidativo", dijo Rogers. 

Los investigadores dijeron que un mecanismo potencial para los efectos son las ciruelas pasas que desencadenan un cambio en el microbioma intestinal que luego reduce la inflamación en el colon. Esto puede entonces reducir los niveles de citocinas proinflamatorias y marcadores de daño oxidativo.

En el futuro, los investigadores planean informar más sobre los efectos del consumo de ciruelas pasas durante 12 meses en los resultados óseos, las vías inflamatorias y la microbiota intestinal en un ensayo controlado aleatorio dirigido por De Souza.

La revisión fue publicada en la revista Advances in Nutrition@mundiario

 

 

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