Se trata de unos importantes datos como para tomarse en serio esta incidencia que se desarrolla en algunos de los establecimientos privados de la geografía española.

En especial, bares y empresas del sector de la hostelería y restauración que utilizan este sistema para ahorrase dinero de una manera completamente ilegal. En este sentido, los primeros pasos ya los ha tomado desde LaLiga con la potenciación de su departamento de propiedad intelectual para emprender acciones con estas prácticas.

También promoviendo medidas más expeditivas, como por ejemplo haciendo un seguimiento de los bares que emiten los partidos de fútbol en formato pirata con descodificadores trucados. Es decir, sin ningún tipo de licencia y que ofrecen toda clase de retransmisiones deportivas: fútbol, automovilismo, baloncesto, etc., en formato de pago. Para ello cuentan con el trabajo de ingenieros informáticos y expertos en ciberseguridad que tienen como principal objetivo su neutralización.

Tal es la incidencia de estas prácticas, que según podemos leer en El País, la Unidad de Ciberdelincuencia de la Policía Nacional ha llegado a detectar y registrar hasta 2.000 establecimientos que se encontraban en esta situación.

Aunque hay fuentes oficiosas que aseguran que esta lista se queda corta al ser muchos más los establecimientos que ofrecen estas retransmisiones piratas. En especial, para ofrecer a sus clientes las principales competiciones, nacionales e internacionales, del deporte rey.

¿Por qué emerge la piratería televisiva?             

En opinión de la LaLiga “estas actividades fraudulentas suponen anualmente una pérdida estimada de 150 millones de euros para el fútbol español, lo que se traduce en un perjuicio directo para clubes, operadores y aficionados, entre otros sectores". Por este motivo han mandado un mensaje muy claro dirigido a todos los aficionados: “si ves el fútbol pirata, estás perjudicando a tu equipo y poniendo en peligro la sostenibilidad del mismo, de la competición y del deporte”.

Su origen se remonta a la comercialización de los eventos deportivos por varias plataformas del sector de la comunicación y que a través de sus paquetes comerciales permitían ver en televisión una amplia oferta deportiva que había sido previamente contratada con los agentes de las plataformas de comunicación. Como fórmula parta preservar los intereses de los actores relevantes que intervienen en estos procesos: clubes, jugadores, aficionados, etc.

Preservar los derechos de imagen

Esta es la finalidad de ofrecer los eventos deportivos a través de este sistema de comercialización. Por una parte, se trata de que los intervinientes en los mismos (equipos y deportistas) no se vean vulnerados en sus derechos de imagen. Recibiendo una parte de la recaudación que va a parar a los organismos que ejercen su representación, como por ejemplo LaLiga.

Otro de los objetivos que es los telespectadores cuente con una potente oferta de retransmisiones para satisfacer su deseo de presenciar estos eventos deportivos. Por medio de retransmisiones de muy alta calidad y en donde hasta se les permite elegir el partido que desean visionar.

Comercialización de paquetes televisivos

Este producto está presente en las plataformas de televisión por unas tarifas que oscilan entre 30 y 110 euros al mes, en función de si están integrados otros servicios. Como por ejemplos, series, películas de estreno o conciertos de música.

El problema reside cuando aparecen plataformas ilegales y aplicaciones que dan acceso ilícito y permiten ver canales de pago gratis. Ofreciendo unos precios muy competitivos, por supuesto que por debajo de los establecidos, con el ofrecimiento de que el servicio será estable durante un espacio de tiempo muy largo.

Generalmente proceden de mafias a empresas organizadas ilegalmente que se dedican a piratear la señal de los operadores para venderlas luego a terceras personas. ¿De qué forma? Aunque cada vez se están empleando métodos más sofisticados y complejos, hay denominador básico en sus actuaciones. Consiste en ofrecer los partidos de fútbol, al igual que otra clase de retrasmisiones televisas, a aparatos cuyas imágenes dependen de los satélites y sobre todo de las conexiones a Internet.

¿Cómo se vulneran estos derechos?

El proceso que es utilizado en estos momentos por los delincuentes para generar una oferta de televisión low cost es muy sencillo de llevar a cabo. Se basa en contactar con los potenciales clientes, generalmente integrados en bares, restaurantes y otra clase de establecimientos similares. Para una vez llegados a este punto, estos reciban un código que les permita visualizar los canales de pago sin ningún problema. El único requisito que deberán aporta es disponer de un televisor inteligente y una conexión a Internet.

Otros sistemas para vulnerar estos derechos se materializan a través de páginas web que enlazan directamente al canal o a retransmisión ilegal.

Sistemas anti pirateo 

Esta incidencia ha propiciado que emerjan nuevos sistemas denominados como antipiratería. Uno de los más utilizados se basa en programas de ingeniería que analizan el contenido técnico de los aparatos y detecten el responsable de estas actuaciones ilegales. Para actuar posteriormente contra el vendedor del decodificador.

De todas formas, una de las estrategias más eficaces reside en el desarrollo y perfeccionamiento de potentes herramientas para buscar y detectar las aplicaciones móviles piratas. Desde equipos con las más avanzadas tecnologías se consigue eliminar buena parte de estas aplicaciones de una manera muy rápida y satisfactoria.

También hay habilitados software muy potente que rastrean y analizan la información perseguida para en pocos minutos denunciar estas actuaciones ilegales. Están desarrollados con geolocalización de los dominios para que se pueda analizar el movimiento durante las diferentes jornadas y retransmisiones deportivas o de cualquier otra índole. @mundiario

Los aditivos alimentarios cumplen diversas funciones como darle textura a los productos, mejorar o mantener el valor nutricional, conservar la salubridad de los alimentos, controlar su equilibrio, suministrar color para mejorar su aspecto o incluso resaltar su sabor.

La Fécula de Patata: el doble de producto por la mitad del coste

Entre los aditivos alimenticios que se consumen a diario, prácticamente sin darnos cuenta está la Fécula de Patata, que se utiliza como espesante o estabilizante natural y es frecuente en preparaciones tanto dulces como saladas.

Es un polvo muy fino que con frecuencia se utiliza en la industria alimentaria para espesar salsas y para añadirlas a masas panificables que no tienen trigo a fin de que sirva como sustituto en ausencia del gluten para que los ingredientes se unan.

Si bien la fécula de patata tiene beneficios para la salud, también tiene aspectos negativos que repercuten en el organismo.

De acuerdo con estudios clínicos publicados por la Revista Medicina Diabética, el consumo de 40 gramos de fécula por día en pacientes con resistencia a la insulina mejoro considerablemente la sensibilidad a la insulina en pacientes con síndrome metabólico.

En su aspecto negativo, la fécula de patata no contiene los nutrientes requeridos por el organismo, conteniendo solo hidratos de carbono. Además su procedencia puede ser de organismos genéticamente modificados

Adicionalmente, es posible que al incluir la fécula de patata en los alimentos, se presenten algunos efectos secundarios que afecten su digestión como hinchazón y gases, así como alguna reacción alérgica por intolerancia.

Umami, el quinto sabor

Un producto muy común como aditivo alimenticio es el glutamato monosódico (GSM), también conocido como “umami”, frecuentemente utilizado en alimentos procesados. Es uno de los cinco sabores básicos que se encuentra en alimentos como la carne, las espinacas y los champiñones.

El GMS no es un producto natural, es el resultado de un proceso químico que mejora el sabor de algunos alimentos procesados para que el sabor sea de un alimento fresco, eliminando el sabor metálico de los alimentos, potenciando los sabores naturales e incrementando la necesidad de comer hasta en un 40%.

De acuerdo a los estudios realizados, el GMS puede producir dolores de cabeza, migrañas, espasmos musculares, nausea, alergias, anafilaxis, ataques epilépticos, depresión e irregularidades cardiacas debido a que es una neurotixina que deteriora el sistema nervioso y produce una sobre estimulación de las neuronas produciendo efectos negativos.

Por otra parte consumir alimentos con alto contenido de GMS provoca un incremento en los niveles de esta sustancia en sangre, filtrándose al cerebro y ocasionando malestares físicos.

Según recomendación de Katherine Zeratsk, especialista nutrición y alimentación saludable, es recomendable evitar el consumo de alimentos con GMS, prefiriendo los productos orgánicos.

Además recomiendan leer las etiquetas de los productos procesados para evitar aquellos que lo contienen. Aunque es posible que al GMS se le disfrace en las etiquetas con otros nombres o se utilicen productos que lo contengan.

Incluso es posible encontrar rastros de GMS en productos que etiquetados como “bajos en calorías” así como aquellos que están enriquecidos con vitaminas, el almidón y jarabe de maíz, el jarabe de arroz y la leche en polvo.

El azúcar oculto de los alimentos

Un aditivo natural que con seguridad consumimos a diario, aún sin darnos cuenta, es el azúcar, frecuente en la elaboración gran variedad de productos procesados, aunque en ocasiones este aditivo es enmascarado con nombres como fructosa, sirop, glucosa, sacarosa, jarabe de maíz, miel de caña, miel, dextrosa, maltosa, sacarosa, concentrados de zumos de frutas, entre otros, que en definitiva contienen azúcar.

De acuerdo a Josefina Llargués, Nutricionista, el “azúcar oculto” está presente en el 80% de los productos que consumimos sin que nos demos cuenta de ello, ya que los alimentos procesados como las salsas y los refrescos, así como algunos embutidos y bollería, están cargados de este aditivo.

Es importante tener presente que el azúcar se incorpora en la mayoría de los productos procesados, incluyo en aquellos marcados como light, en alimentos de consumo infantil y en productos considerados como no dulces.

Recuerda que es fundamental tener en cuenta algunas recomendaciones sobre los aditivos alimentarios ya que es importante saber lo que comemos, por tanto lea las etiquetas y elija aquellos productos que tienen menor cantidad de aditivos.

Ten presente que algunos aditivos pueden estar camuflados y evite alimentos con colores muy llamativos o intensos ya que lo más probable que tengan otros aditivos como los colorantes que son perjudiciales para la salud. @mundiario

A raíz del sobrevuelo de los aviones mencionados, varias fuentes afirman ahora que Corea del Norte podría estar reforzando sus defensas para combatir otra aproximación similar a sus fronteras.

Por su parte, el Servicio Nacional de Inteligencia surcoreano ha puesto de manifiesto que la ausencia de represalias hasta el momento se debe a que los radares norcoreanos no habrían detectado la presencia de aviones americanos a tiempo. Fuentes cercanas aseguran que una escasez en electricidad pudo provocar esta falta de respuesta de los radares.

EE UU no ha declarado la guerra a Corea del Norte, afirman desde la Casa Blanca

Este mismo lunes fue el asesor de Seguridad Nacional de Estados Unidos, Herbert McMaster, quien comentaba que su intención nunca ha sido la de realizar un “ataque preciso” sobre Corea del Norte, pero no descartaba la posibilidad de que se desarrollase una guerra si la situación sigue agravándose.

Las palabras exactas de Herbert McMaster fueron, según Tass, las siguientes: “No existe  un ataque preciso que solucione el problema. Ni tampoco existe un bloqueo militar que lo pueda resolver". Junto a estas palabras, la Casa Blanca también se afanó en desmentir que se haya declarado la guerra a Corea del Norte tal y como afirma el régimen de Kim Jong-un tras las afirmaciones de Donald Trump, presidente de EE UU en las que mencionaba que su país “tiene mucha fuerza y paciencia, pero si es forzado a defenderse y a defender a sus aliados, no tendremos otra opción que destruir totalmente a Corea del Norte".

Concretamente, fue Katina Adams, portavoz del Buró de Asuntos del Este de Asia y del Pacífico del Departamento de Estado, quien manifestó, que no sólo no se ha declarado la guerra, si no que, además, EE UU sigue buscando “una desnuclearización pacífica en la península coreana". Según informa RIA Novosti, la portavoz destacó que nadie tiene derecho a disparar a las flotas de otros países en aguas o espacios aéreos internacionales.  Contestaba así a las declaraciones del ministro de Asuntos Exteriores de Corea del Norte, Ri Yong-ho, quien trasladó a los medios que se reservaban el derecho a derribar los bombarderos si lo consideraban una amenaza para el país (incluso fuera de las líneas límites norcoreanas).

Llamada a la calma por parte de la Ministra de Corea del Sur

En este ambiente de tensas declaraciones cruzadas, la ministra de Exteriores de Corea del Sur, Kang Kyung-wha, también ha tomado parte en el diálogo para declarar que es de suma importancia que Seúl y Washington no entren en las “provocaciones” de Pionyang (Corea del Norte) y evitar así las confrontaciones directas. Afirmaba que “es necesario que nosotros – Corea del Sur y EE UU– manejemos la situación con astucia y firmeza para evitar una mayor escalada de tensión”.

En esta misma comunicación, que ofreció Reuters, Kang Kyung-wha volvió a plantear a Pionyang la necesidad de mantener diálogos militares entre ambos países para rebajar la tensión existente. No obstante, también sentenció que “el tiempo se acaba” para la diplomacia entre ambos.

Con todo lo manifestado, se muestra todavía una opción para el diálogo que poco a poco se contamina del tenso ambiente entre los tres países nombrados en la presente nota.