Debido a su terrible mal uso, la receta tradicional fue registrada en 1982 en la Academia de Italia de la Cocina y la Cofradía del Tortellino, convirtiéndola luego en Patrimonio de la Humanidad.
Ya sea que estés haciendo huevos revueltos, vinagreta o batiendo claras de huevo, ¡hay un batidor para cada una de esas preparaciones! Aquí, una guía rápida para los diferentes tipos.
Siempre recomiendo consumir productos frescos, ya que además de ser muy beneficiosos para la salud, tienen sabores más intensos y limpios, y con mucha mejor textura.
¿No tienes leche a la mano cuando estás comprometido con una receta? No te preocupes, hoy compartimos algunos sustitutos rápidos y fáciles para ayudarte a hacer el cambio perfecto.
Una receta que puedes hacer en 30 minutos y maridar con 2009 Château de Paillet-Quancard, Cadillac-Côtes de Bordeaux 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.