Fundado en 1839, como pastelería, fue evolucionando hacia restaurante. Se indica que no ha habido personaje importante de España y parte del extranjero que no haya pasado por sus salones.
El columnismo literario gastronómico no lo hemos inventado en el siglo XX, ni en España, ni en el mundo, sino que la literatura de y sobre la comida tiene su historia.
Existen decenas de variedades del cocido, con el elemento esencial, los garbanzos, después todos los ingredientes de la época y del paisaje, más la creatividad de unas manos…
El restaurante del Camiño Miñoto Ribeiro, Coren, Matosinhos y ANFACO-CECOPESCA son los ganadores de los Premios Xantar Internacional en una edición marcada por los caminos de Santiago y la…
Xantar, la única feria internacional de turismo gastronómico de España, presentó esta mañana su 23ª edición en Ourense, ciudad que se convertirá en el foco de atención de la enogastronomía.
Este año las fechas escogidas para este evento Gastronomico que desde Ourense da proyección internacional a Galicia son los días 9,10,11,12 y 13 de noviembre dando especial relevancia a los…
La entrega de los Premios Picadillo a restaurantes centenarios de Galicia –Fogar do Santiso, Manuel Otero, Carlos Reija, Esther Freijeira, Miguel Vila y Domingo Villar, a título póstumo–, uno de los…
Vigo Seafest tiene como objetivo promover hedonísticamente el consumo de pescado en la población y sensibilizar sobre el cuidado del medio ambiente y las prácticas sostenibles.
La estrategia EnOUturismo pivota en cuatro recursos: termalismo, naturaleza y patrimonio, y, como un gran gran factor diferencial de Ourense, el potencial enoturístico.
Pequeña, fuerte, dulce, llena de pasión y creatividad, así es esta pastelería que promete adueñarse de los amantes de las tartas y postres en Santander. En exclusiva para MUNDIARIO .
Al menos 24 distinciones fueron suprimidas para el 2022 por los inspectores de la Guía Michelin en España y Portugal muchas debido a mudanzas o cierres de los negocios definitivamente.
El recinto ubicado en las profundas aguas de las islas Maldivas cuenta con Andrea Berton como chef principal y ya posee una estrella Michelin, lo que asegura una experiencia increíble.
Expourense como epicentro del turismo enogastronómico, reuniendo a 160 expositores, y con la gastronomía de los Caminos a Santiago como hilo conductor de esta edición.
El evento se reinventa y reduce el número de restaurantes y de aulas de cocina en directo para poder ampliar los espacios y ofrecer al visitante una experiencia segura.
El listado oficial de restaurantes galardonados este 2021 confirmó el talento que existe en el rubro gastronómico de España, seleccionando locales de Vizcaya, Barcelona y Madrid.