Sabemos que esta costumbre es más que común en los hogares e incluso en las cocinas famosas pero ¿alguna vez te has preguntado cómo afecta esto a tu salud?
El aceite que usas para hacer aderezos para ensaladas no es necesariamente el aceite más saludable para freír. Echamos un vistazo a lo que las temperaturas extremas de fritura le hacen al aceite y…
