Las freidoras sin aceite son una opción saludable y conveniente para cocinar alimentos fritos. Sin embargo, como con cualquier otro electrodoméstico, tienen sus ventajas y desventajas.
Antes de freír en casa, considera tu elección de aceite de cocina. Es importante usar el aceite correcto y la temperatura de cocción correcta. Para freír a fuego alto, tanto la elección de aceite…
Sabemos que esta costumbre es más que común en los hogares e incluso en las cocinas famosas pero ¿alguna vez te has preguntado cómo afecta esto a tu salud?
El aceite que usas para hacer aderezos para ensaladas no es necesariamente el aceite más saludable para freír. Echamos un vistazo a lo que las temperaturas extremas de fritura le hacen al aceite y…