ALIMENTACIÓN Subtleties of the taste in “O Cozinheiro do Rei D. João VI” by Hélio Loureiro Eunice Mendonça 12/feb./2019 Strategically, throughout the book, the reader will be presented fourteen recipes, fourteen ways to see the world, fourteen ways of changing it.
SOCIEDAD O Cozinheiro do Rei D. João VI, de Hélio Loureiro, é um livro de aromas e sabores Eunice Mendonça 27/oct./2016 António de Vale das Rosas, protagonista da obra é um aprendiz que vai para o Palácio de Mafra , em 1805, servir na cozinha do futuro rei D. João VI .
SOCIEDAD A primeira receita da obra O Cozinheiro do Rei D. João VI: Rojões com castanhas Eunice Mendonça 04/ago./2016 Esta primeira receita revela-nos, de imediato, as preferências culinárias do Cozinheiro régio: os rojões. É um prato muito apreciado pelos minhotos, suculento e…
SOCIEDAD Subtilezas do paladar na obra O Cozinheiro do Rei D. João VI, de Hélio Loureiro Eunice Mendonça 01/ago./2016 O Cozinheiro do Rei D. João VI é um livro de aromas e sabores, que tem por base acontecimentos históricos.