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ALIMENTACIÓN

Una niña pensando en comer vegetales. / Pexels.com,

Los niños vegetarianos tienen una nutrición similar a los niños que comen carne, dice un estudio

Sara Rada 20/may./2022

Los investigadores han encontrado que los niños que tienen una dieta vegetariana cuentan con índice de masa corporal, altura, hierro, vitamina D y niveles de colesterol similares a los de los que…

ALIMENTACIÓN

Barcelona decidió reducir el consumo de carne. / ReinhardThrainer

Aquí 4 formas diferentes de recalentar carne sin que quede seca

Sara Rada 09/abr./2022

Una buena carne nunca debe desperdiciarse, si te sobró y la quieres recalentar, aquí te contamos cómo hacer para obtener los resultados más jugosos.

ALIMENTACIÓN

Los hosteleros franceses deben informar sobre el origen de sus carnes

María José Zambrano 15/mar./2022

Hasta ahora solo se exigía para la carne de vacuno, y ahora la medida se amplía en Francia a las carnes de ave de corral, ovejas, cerdos y cabras.

ALIMENTACIÓN

Explotaciones intensivas: su necesidad y sus controles

María José Zambrano 17/ene./2022

España tiene más de 45 millones de habitantes, y resulta que es recomendable comer carne en nuestra dieta y por norma general, a los españoles nos gusta mucho hacerlo. El intensivo es la…

POLÍTICA

Desde Consumo, Garzón no habla de la inflación, pero sí persevera en su postureo

José Castro López 05/ene./2022

Hace poco, el ministro la emprendió con el sexismo de juguetes propagando una ideología de género ridícula y absurda.

POLÍTICA

Alberto Garzón, vocero principal del IU. / RRSS.

¿Quién manda en el Gobierno de España?

Alfonso García 16/jul./2021

Los acontecimientos recientes y menos recientes parecen indicar que el Gobierno lo dirigen sus coaligados y las muletas parlamentarias.

EMPRESAS

Bill Gates, de Microsoft a la creación de carne sintética

Nelsymar Ulrich Serrano 14/jul./2021

El millonario ha decidido embarcarse en un nuevo proyecto junto a Jeff Bezos y Al Gore para crear carne artificial a través de una compañía que produce carne a partir de hongos.

SOCIEDAD

Greenpeace arremete contra Pedro Sánchez por su 'broma' del chuletón

Redacción 09/jul./2021

"Es totalmente irresponsable que un presidente del Gobierno, que se jacta de combatir la emergencia climática, conteste que 'un chuletón al punto es imbatible'", indican desde la ONG ambientalista.

SOCIEDAD

Encontraron coronavirus en empaques de carne congelada

Isbelia E Farías L 16/nov./2020

El hallazgo fue en China y los empaques provenían de Nueva Zelanda y de algunos países de Suramérica.

ALIMENTACIÓN

Carne cocida termino medio. / Pexels.com.

Ese jugo rojo en tu carne no es sangre

Sara Rada 12/dic./2019

Algunas personas afirman que un filete cocido a término medio sigue siendo "sangriento", pero que el líquido rojo no tiene nada que ver con la sangre.

ALIMENTACIÓN

Científicos consiguen mejorar el color y la textura de la carne cultivada

Sara Rada 24/oct./2019

La carne cultivada podría reducir los recursos necesarios en la producción de carne con una huella ambiental más pequeña en relación con la cría de animales.

SOCIEDAD

En los colegios hay mucha carne y pocos productos ecológicos

Cynthia Nuñez 16/oct./2019

En los comedores escolares, los niños tienen muchas más posibilidades de conseguir alimentos de carne que productos ecológicos.

SOCIEDAD

Barcelona planifica reducir el consumo de carne

Cynthia Nuñez 10/oct./2019

En la declaración publicada hoy, Barcelona asegura que reducirá su consumo de carne a 300 gramos por persona a la semana.

ALIMENTACIÓN

Esto es lo que la dieta carnívora le hace a tu microbioma

Sara Rada 04/oct./2019

Las dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos son tendencia en este momento, por lo que probablemente no sea sorprendente que algunos se pregunten si son buenas para el intestino.

SOCIEDAD

No hay necesidad de reducir la carne roja por razones de salud, sugieren resultados controvertidos

Sara Rada 03/oct./2019

Contrariamente a los consejos anteriores, cinco nuevas revisiones sistemáticas sugieren que la mayoría de las personas pueden continuar comiendo carne roja y procesada como lo hacen ahora.

SOCIEDAD

Una clase de arepa puede poner en riesgo a los venezolanos en España

Redacción 21/ago./2019

La infección causada por el germen Listeria monocytogenes , es una bacteria que puede llegar al consumo humano a través de las carnes y productos lácteos contaminados.