¿Qué beneficios aporta a nuestra salud? ¿En qué alimentos podemos encontrarla? ¿Qué cantidad se recomienda consumir? ¿Su deficiencia provoca enfermedades? Repasamos los datos más importantes sobre este nutriente liposoluble presente en muchos alimentos.

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, esta planta herbácea es rica en vitamina C, potasio, calcio, magnesio, fósforo y sodio; además de ser una buena fuente de vitamina A , K y E, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico,...

Estudios han demostrado que el fruto del castaño -un árbol de la familia de las fagaceae- es una fuente destacada de vitamina C, vitamina A y vitamina E, por lo que resulta ser un alimento antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento, cuidar la vista y proteger el...

En este artículo te contamos todas las bondades de esa raíz carnosa que ofrece un sabor particular a tus ensaladas. 

Su gran aporte nutricional lo convierte en un aliado de nuestra salud. Te contamos lo que dice la ciencia al respecto.

Estudios han confirmado que las semillas de lino tienen la máxima concentración de omega 3, un tipo de grasa poliinsaturada indispensable para el correcto funcionamiento del cerebro, para reducir el colesterol e incluso fortalecer nuestro sistema autoinmune.  ​

Esta planta mediterránea es una de las más populares de la cocina, pero eso no es todo: te sorprendería saber todo lo que puede hacer por nuestra salud. Te contamos todo lo que debes saber.

La amapola es una planta que destaca entre todas por su color rojo característico. Sin embargo, ¿sabías que también sus semillas esconden una larga lista de propiedades que pueden beneficiar nuestra salud? 

Este alimento es famoso por marcar el fin del verano, pero también por unas poderosas bondades que van desde aliviar el estreñimiento, molestias gastrointestinales, cólicos o gastritis hasta aportar un poderoso efecto antioxidante. 

Este alimento destaca por su alto contenido en agua, fibra, calcio, fósforo, potasio, hierro, magnesio o zinc; además de vitaminas  B1, C, B3, B5 y B6. 

Estos hongos no solo destacan por ser realmente versátiles y deliciosos: estudios han demostrado que, además, son una increíble fuente de beneficios para nuestra salud. Repasamos sus bondades. 

El diente de león posee propiedades antiinflamatorias, antibióticas, e incluso anticancerígenas.

Los alimentos picantes pueden resultar beneficiosos para el organismo.

El té de higo tiene un sabor exquisito, pero no te fijes solo en su olor y sabor dulce, tomarlo periódicamente te ayudará contra enfermedades importantes.

Se destaca por su alto contenido de minerales esenciales que, tras ser absorbidos, brindan una amplia variedad de beneficios en el cuerpo.

Constituyen un alimento que contiene una serie de propiedades ideales que benefician a nuestro organismo.