Los vinos saben mejor cuando se disfrutan en un lugar único. Una experiencia diferente en una zona con herencia de producción de vinos de los propios romanos como es Monterrei.
Testigo histórico del paso de caminantes hacia Compostela por el Camino Inglés, cuenta con todas las comodidades y servicios necesarios para el peregrino.
El Espazo Fest pretende acercar al público los meses de julio y agosto a un excepcional patrimonio, acompañado de música en directo y degustaciones gastronómicas.
Carballo es surf, en cualquier época del año se pueden ver las tablas y neoprenos entre las olas. Baldaio y A Pedra do Sal entre las mejores playas de Galicia para surfear 365 día al año
A los peregrinos los recibe la inmutable Costa Ártabra, que toma su nombre de los antiguos habitantes, y está declarada Lugar de Importancia Comunitaria por su gran valor medioambiental
Lucía Freitas y su equipo promocionarán en el 17º Ribeira Sacra Festival el equilibrio entre cocina tradicional y moderna con el producto próximo y de calidad.
De Niro acepta la invitación “I'm in. Of course, I'm in. Gracias Madrid Fusión". Joan Roca, Martín Berasategui, José Andrés, Mauro Colagreco y Quique Dacosta cocinarán para él.
Fotogénicas propuestas gastronómicas vinculadas a los productos kilómetro cero como elementos de alto valor para la promoción turística del Camino de Santiago.
Hoy hace cien años que falleció Emilia Pardo Bazán. Aunque destacó sobre todo como novelista, dejó dos libros de cocina imprescindibles para la cultura culinaria de Galicia.
Cataron diez expertos de probados conocimientos, desde la investigación al sector de la distribución y prescripción alimentario-gastronómica, pasando por la regulación de origen.
Fuimos el germen para el surgimiento de otras como Cociña Ourense o la Asociación Provincial Cociñeiros Lugo, creo que es algo muy interesante para promocionar nuestra gastronomía.
La lamprea es un plato casi exclusivamente gallego -y del norte de Portugal, región miñota a la cabeza-, desaparecido prácticamente de otras cocinas regionales.
Como introducción al Congreso, tendrán lugar las Catas …E para comer, Lugo no Camiño en tres localizaciones: Portomarín, el 21 de abril; Quiroga, el 28 de abril, y Lourenzá, el 5 de mayo.
La mujer ha entrado con fuerza en el sector. En denominaciones de origen españolas, entre las que se encuentran Rías Baixas o Rueda, la mayoría de las enólogas son mujeres.
