La autora, MÓNICA MARTÍNEZ, colaboradora fundacional de MUNDIARIO, es periodista. Tras más de 20 años de experiencia en televisión, radio y prensa escrita, fue concejala de Deportes en el Ayuntamiento de A Coruña. Antes de su paso por la política había creado el blog Tasteatandenjoy. @mundiario
Su pasión por Galicia lo hacía aún más especial por estos lares, en los que deja grandes amigos que hoy lloran su partida al mismo tiempo que nos sentimos…
La entrega del primer Premio Incitus a Gonzalo Somoza y su Koh Lanta conjugó emociones, sabores y texturas exquisitas y dos grandes hallazgos: el proyecto Incitus y la Finca Montesqueiro.
Cuidarse está de moda. En todas sus versiones, a través del ejercicio físico y mental, y atendiendo a la alimentación saludable. Federal Café y Olivia te cuida son…
Uno de mis recientes momentos placenteros culinarios nos sitúa en la Marisquería Rios. Un clásico cuando hablamos de marisco y pescado, con el punto tradicional, perfecto para…
Por tradicional, por sabor, por calidad en el producto de mercado y en el servicio, por saber estar y mejor cocina, la visita a Pablo Gallego siempre es un acierto.
El nuevo espacio del grupo Abastos en Santiago de Compostela es un gran motivo por el que brindar en estos días de reencuentros, buenos deseos, cariño e ilusión.
El vino es una bebida de momentos, una excusa perfecta para compartir sensaciones y sabores. Placentero y saludable, es el complemento indispensable para cualquier foodie que se precie.
Irremediablemente estamos en tiempo de celebraciones, y digo irremediablemente no porque sea la sucesora de Scrooge o Grinch, sino porque es ahora cuando somos conscientes de que deberíamos…
Quién ama la comida, ama la vida. Con esta frase me sorprendía hace unos días un correo electrónico promocionando destinos gastronómicos acompañados de…
Con ganas de probar cada una de las 13 Estrellas Michelín gallegas, sobre todo las que aún no he tenido el gusto, permitidme recomendaros una visita a nuestros vecinos portugueses.
De la mano de esta conocida periodista, MUNDIARIO incorpora una sección de interés para una inmensa mayoría de lectores, la mejor manera de compartir uno de los mayores…
Lewis Allan 'Lou' Reed (Nueva York, 1942) sentó las bases del rock alternativo con su banda The Velvet Underground en la década de los 60 con temas como 'Sweet Jane' y 'I'm waiting for the man'. El…
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