María José Zambrano

La demanda de productos  ecológicos prevé el crecimiento de productos locales y naturales. La carne de ganado de lidia, sana, ecológica y asequible, tiene gran potencial, pero es una…

Desde que Ayuso pronuncia frases como esta: “Conmigo no cuenten para arruinar a la hostelería”, se ha convertido, por méritos propios, en la Juana de Arco de la hostelería del país.

Fernando Simón declaraba que "la medida que ha tenido un impacto mayor [para frenar la Covid-19] ha sido el cierre del interior de los bares". Los hosteleros critican tal afirmación sin estudios que…

Mucho está sufriendo la economía en general y la de los hosteleros en particular en este largo período de pandemia. Ahora se relajan las duras medidas sufridas en meses anteriores pero nos…

Hasta 10 comensales de distintos núcleos familiares, eso es lo que Salvador Illa nos está avanzando. Hay que aconsejar a las familias para que la Navidad transcurra de manera segura dentro de los…

En estudios sobre el contagio del coronavirus, este sector representa un bajo índice de focos de contagio.

Si ya fue ruinoso en España el cierre total por el estado de alarma  derivado de la pandemia,  el pasado mes de marzo, el país se enfrenta a una segunda ola que insiste en…

Si ya vivimos una época complicada para poder hacer planes de futuro y recuperar del sector de la hostelería todo lo perdido tras el cierre por el estado de alarma, flaco favor están…

Estamos en el mes de septiembre y poco a poco iremos alcanzando el otoño, la gente está saturada de noticias de la Covid-19, y los restauradores temen que el miedo y la incertidumbre de los…

La orden, del uso obligatorio de la mascarilla, en las distintas CCAA es evidente en su fin, si bien, poco aclaratoria  para el sector de la hostelería y restauración.

el ciudadano español, en general, lleva en su ADN las ganas de socializar; necesitamos hablar, reírnos, saber de los demás  y poder comunicarnos en persona, después de éste largo confinamiento,…

Las Comunidades Autónomas ya han legislado las normas, por la que se adoptan medidas preventivas de salud pública para hacer frente a la crisis sanitaria ocasionada por el coronavirus, una vez…