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Doreen Colondres

Doreen Colondres

Graduada en artes culinarias.

La autora, Doreen Colondres, es una apasionada del mundo de la gastronomía. Es autora del Amazon Best Seller “La Cocina No Muerde”. Graduada en artes culinarias y certificada en vinos. Una viajera incansable, editora de cocina y vinos de más de 20 medios hispanos alrededor del mundo, portavoz de marcas y consultora. Reconocida por su chispa, que nos contagia a disfrutar del tiempo que pasamos cocinando y comiendo. Su misión es convencernos de que la cocina es divertida, relajante, fácil, romántica y más importante, saludable. “La cocina es una herencia y una tradición que hay que proteger, come rico y pásala sabroso”.
ALIMENTACIÓN
El maridaje de un bowl de quinoa y cerdo en cuarentena
Bowl de quinoa, cerdo, mango y cilantro. / Chef Doreen Colondres.

El maridaje de un bowl de quinoa y cerdo en cuarentena

Somos lo que comemos. Pero en estos momentos que vivimos, buscamos no solamente comer saludable, sino que los sabores nos lleguen al alma y nos dejen con un buen animo. Aprende a preparar un delicioso bowl de quinoa, cerdo, mango y cilantro. 

Doreen Colondres

Graduada en artes culinarias.
ALIMENTACIÓN
Compra inteligente
Carro de la compra. / Pixabay

Compra inteligente

La autora nos explica cómo hacer una compra para varias semanas con los alimentos más adecuados.

Doreen Colondres

Graduada en artes culinarias.
Lifestyle
Cómo estar saludable en el 2020
Salmón marinado. / Toa Heftiba. / Unsplash

Cómo estar saludable en el 2020

Prometerse perder kilos no debería ser la meta, debería ser adaptar un nuevo estilo de vida, por ti y por tu familia.  Es un cambio que te hará sentir bien, mejorará tu vida diaria, estarás más saludable y por consecuencia, perderás los kilos acumulados.

Doreen Colondres

Graduada en artes culinarias.
ALIMENTACIÓN
El primer árbol en el mundo
Higos. / José Antonio Alba. / Pixabay

El primer árbol en el mundo

Los españoles lo trajeron a California, convirtiéndose en uno de los mayores productores de higos, junto con Grecia, Israel, Turquía, España y Portugal.

Doreen Colondres

Graduada en artes culinarias.
ALIMENTACIÓN
Nuestro sabor, nuestro orgullo
Sopa de frijoles puertorriqueños con arroz y calabaza. / Doreen Colondres

Nuestro sabor, nuestro orgullo

Las cocinas de este país están sazonadas por Hispanos.  Nuestra gastronomía es  nuestro orgullo, es diversa, muy bien sazonada y debe ser cuidada como parte de nuestra herencia.

Doreen Colondres

Graduada en artes culinarias.
ALIMENTACIÓN
Una iniciativa inspiradora para #winelovers
Vino tinto y vino blanco. / Pixabay

Una iniciativa inspiradora para #winelovers

El aumento en el consumo de vinos en Estados Unidos y en México, y la creciente demanda de los consumidores por vinos de mejor calidad (particularmente en EU), nos dice que el consumidor está valorando más este arte líquido. 

Doreen Colondres

Graduada en artes culinarias.