Triunfar en la cocina es cuestión de enchufe, dice Alberto Chicote en off the record
Alberto Chicote es un cocinero, chef y restaurador famoso por mezclar la cocina tradicional con la nueva tecnología y ser el pionero de lo que se dio en llamar la cocina de fusión en España.
En este video aparece Alberto Chicote hablando con una periodista, off the record, a la que le confiesa que en la cocina "triunfar es cuestión de enchufe". Obviamente, ante la sorpresa de su oyente, que tal vez a estas alturas ya no sea la única sorprendida...
Alberto Chicote es un cocinero, chef y restaurador famoso por mezclar la cocina tradicional con la nueva tecnología y ser el pionero de lo que se dio en llamar la cocina de fusión en España, aplicando técnicas y productos foráneos, principalmente asiáticos a la cocina española. También ha triunfado en sus apariciones en televisión.