La FAO recomendó comer insectos y ahora propone comer medusas

Una medusa.
Una medusa.
Recomienda incluir medusas en la dieta para contrarrestar su proliferación en el mar. "Si no puedes luchar contra ellas... cómetelas", animan los expertos de la FAO en un nuevo informe.
La FAO recomendó comer insectos y ahora propone comer medusas

La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomienda incluir medusas en la dieta para contrarrestar su proliferación en el mar. "Si no puedes luchar contra ellas... cómetelas", animan los expertos en el informe de la FAO publicado en Roma, que recuerdan que en algunos países, como China, su consumo es algo habitual. Se repite la historia, como ya hizo cuando propuso comer insectos como una posible solución para combatir el hambre en el mundo.

La FAO alerta de que la especie gelatinosa se está convirtiendo en una amenaza para los peces, ya que se alimentan de sus huevas y sus larvas.

Al parecer, el fuerte aumento de la población de medusas, provocado por la pesca excesiva de sus predadores marinos, podría ser una de las causas que explican la disminución de las reservas de peces en el medio marino, un fenómeno que se ha constatado en el Mediterráneo y en el Mar Negro.

La FAO recomendó comer insectos y ahora propone comer medusas
Comentarios