'Zillion Dollar Frittada': la tortilla considerada como la más cara del mundo

Zillion Dollar Frittata
La tortilla considerada como la más cara del mundo. / Luxury

En el restaurante Le Parker Meridien de Nueva York sirven la tortilla más cara del mundo, 645€/unidad, lleva 110gr de caviar tipo Sevruga, una langosta completa y 6 huevos.

'Zillion Dollar Frittada': la tortilla considerada como la más cara del mundo

En el restaurante Norma del hotel Le Parker Meridien de Nueva York se puede encontrar la tortilla más cara del mundo 645 €/unidad, lo que la hace especial evidentemente son sus ingredientes: 280 gramos de caviar, una langosta entera, seis huevos, crema y cebollín. Los 30 gramos del tipo de caviar Sevruga que lleva la tortilla, cuestan 65 dólares, algo realmente muy especial y para clientes con gustos muy caros. Para aquellos que no estén dispuestos a pagar este despropósito, pero quieran probarlo, ha sido reducida a una versión más asequible según sus creadores y puede degustarse por 72€.

Marisa Zafran, directora de relaciones públicas del hotel  Parker Meridien comenta que al año son aproximadamente unas 12 personas las que han pedido la tortilla de 645€ (1.000 dólares) y unas diez personas al mes, piden la versión de 72€ (100 dólares), y que es algo que realmente no les sale muy rentable porque la venden a precio de coste.

Según Emile Castillo, chef ejecutivo de Norma, sabían que  iba a ser un plato muy caro, por lo que decidieron pasar un buen rato en su elaboración, según su creador el sabor es increíble. Ya puede serlo porque el precio lo es sin ninguna duda.

'Zillion Dollar Frittada': la tortilla considerada como la más cara del mundo
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