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Por qué la vitamina B es tan importante y dónde puedes encontrarla 

En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre una de las vitaminas más importantes de todas. 
Por qué la vitamina B es tan importante y dónde puedes encontrarla 
Alimentos. / Infosalus.
Alimentos. / Infosalus.

Ibed Méndez

Periodista.

Hablemos de la vitamina B y el motivo por el que no debería faltar en tu dieta: está compuesta por un total de ocho vitaminas B esenciales que incluyen B16, ácido fólico, B12, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico y biotina.

Cada una de estas vitaminas tiene sus propias funciones, pero es importante tener en mente que todas ellas juegan un papel fundamental en la regulación de la energía, no solo a nivel físico, sino también mental.  

Estos son algunos alimentos donde puedes encontrarlas: 

> Salmón. Según estudios, 100 gramos de salmón al día son suficientes para cubrir la mitad de los requerimientos de vitaminas B3, B12 y B6. Y ahí no queda todo: también aporta vitaminas B2, B1 y B5.

> Huevos. Es una excelente fuente de proteínas y unas de las principales razones por la que son tan recomendados es que tanto la yema como la clara aportan una buena cantidad de B7 o biotina. 

> Leche. Es una buena fuente de B2 y ayuda al mantenimiento del sistema nervioso. 

> Espinacas. Es recomendable consumirlas crudas en ensaladas, ya que incorporan una importante cantidad de ácido fólico. @mundiario