Hay vida más allá de la quinoa: presentamos los otros superalimentos
El pseudocereal es famoso por dotarnos de energía y nutrientes; pero si buscas otras alternativas, entonces no dejes de leer.
La quinoa es un superalimento que dota a nuestro cuerpo de mucha energía y nutrientes para que podamos estar llenos de vitalidad y fuerza. Pero no a todos tiene por qué gustarles, así que si buscas otras alternativas, entonces toma en cuenta estas cinco opciones:
> Kañiwa: este superalimento es rico en hidratos complejos, proteínas, fibra, calcio, hierro vegetal, vitaminas del complejo B, potasio y antioxidante.
> Mijo: contiene hidratos, alto contenido proteico, grasas sanas, magnesio, potasio, vitaminas del complejo B, fibra y minerales.
> Centeno: tiene una gran proporción de hidratos, magnesio, vitaminas del complejo B y potasio.
> Avena: tiene muchas grasas sanas, fibra y proteínas. Lo que verdaderamente interesa de este superalimento es que con él se pueden preparar muchas recetas como galletas o sopas.
> Amaranto: es rico en proteínas, fibra, grasas buenas, fitoesteroles, vitaminas y minerales. @mundiario
