Por qué deberías empezar a comer más alcachofas
Si todavía no incluiste esta hortaliza en tu dieta debemos informarte que te estás perdiendo una larga lista de beneficios.
¿Alcachofas? ¡Sí, por favor!
Presta atención:
> Fortalece tus intestinos. Estudios han demostrado que la alcachofa está cargada de inulina, una forma única de fibra conocida por ayudar a prevenir problemas gastrointestinales. Pero eso no es todo: además funciona como prebiótico, ideal para mantener un intestino sano.
> Estimula tu sistema inmunológico. El Journal of Agriculture and Food Chemistry ha clasificado las alcachofas como uno de los alimentos ricos en inmunidad y en antioxidantes. @mundiario
