¿Ya sabes qué es la alimentación macrobiótica?
Se basa en los principios taoístas de yin y yang y esto es todo lo que tienes que saber.
Se llama alimentación macrobiótica, se basa en los principios taoístas de yin y yang y esto es todo lo que tienes que saber:
> De acuerdo con el portal Mejor con Salud, la alimentación macrobiótica procede de Japón y deriva de los principios filosóficos del taoísmo.
> Es más un estilo de vida que un régimen alimentario.
> Está basada en el equilibrio entre el yin y el yang, los principios femenino y masculino.
> En este caso, el equilibrio entre el yin y el yang define la relación entre los tipos de alimentos.
> Este tipo de alimentación se basa en alimentos ecológicos y de proximidad: hortalizas de temporada, cereales, pescado.
> Mejor con Salud destaca que en este estilo de vida los macronutrientes se distribuyen de la siguiente forma: 40-60% cereales integrales como arroz, cebada, avena y trigo sarraceno. 20-30% frutas y verduras. 10-25% legumbres y derivados, además de vegetales marinos como las algas.
> Otro de los principios más importantes es solo comer y beber cuando se sienta hambre y sed.
> Para cocinar y almacenar los alimentos, utilizar materiales como madera, vidrio y porcelana.
> No se permite ingerir bebidas alcohólicas, azucaradas ni con cafeína. @mundiario
