Conoce los increíbles beneficios del ajo para la salud
Más allá de ser un condimento esencial para preparar un sofrito o un pollo asado, el ajo es utilizado es uno de los remedios medicinales más utilizados. ¿Ya conoces sus beneficios? Te presentamos 3 de ellos.
El ajo es uno de los vegetales más importantes, ya que es un ingrediente indispensable en todas las cocinas. Pero más allá de ser un condimento esencial para preparar un sofrito o un pollo asado, el ajo es utilizado es uno de los remedios medicinales más utilizados, especialmente en el tratamiento de patologías relacionadas con el corazón y el sistema sanguíneo, como el colesterol alto.
Incluso, el ajo ya era utilizado en la antigüedad debido a sus compuestos sulfúricos y sus múltiples fitonutrientes, los cuales le dieron la fama de remedio "espanta-enfermedades". De hecho, se creía que el ajo ahuyentaba las epidemias, por ejemplo. Si quieres conocer algunos de los increíbles beneficios de este vegetal, a continuación, te presentamos 3 de ellos.
1) Ayuda a disminuir los niveles de colesterol: el ajo contiene un compuesto azufrado llamado alicina, el cual reduce los niveles de colesterol y triglicéridos. Por ello, este vegetal, a su vez, es ideal para cuidar nuestro sistema cardiovascular. Tanto así que diversos estudios aseguran que consumir un diente de ajo al día puede reducir el colesterol malo en un 9%.
2) Mejora la circulación: este vegetal tiene un efecto vasodilatador y anticoagulante, debido también a la alicina y, además, a la vitamina B. Estos dos compuestos estimulan el flujo de sangre y la relajación de los vasos sanguíneos. Y esto, a su vez, previene los coágulos y otros daños en los vasos sanguíneos.
3) Cuida la piel: ¿sabías que comer un diente de ajo en ayunas contribuye a tener un piel más joven y tersa? Esto se debe a que este vegetal es rico en antioxidantes que protegen y regeneran los tejidos de la piel. También, combate el acné. @mundiario
