Come esto por la noche y prácticamente quemarás grasa mientras duermes
Descargo de responsabilidad completo: todos sabemos que comer regularmente a altas horas de la noche podría conducir a un aumento de peso. Eso es especialmente cierto si está comiendo alimentos que contienen carbohidratos y almidones refinados, como pan y arroz, así como artículos de placer culpable como papas fritas y galletas, que son bajas en fibra y altas en azúcar. Claro, pueden ser una solución rápida para el hambre, pero si no usas la energía convertida, esas calorías se pueden almacenar como grasa.
Aún así, los expertos dicen que es mejor no acostarse con hambre. Entonces, cuando tu barriga comienza a retumbar después de apagar las luces, ¿qué debes hacer? Intenta alcanzar un bocadillo rico en proteínas como el requesón.
Ese fue el alimento utilizado en un estudio de la Universidad Estatal de Florida publicado en el British Journal of Nutrition en 2018, que encontró que consumir 30 gramos de proteína unos 30 minutos antes de acostarse podría tener un impacto positivo en el metabolismo. Si bien el estudio fue pequeño y solo involucró a mujeres activas de veinte y tantos años, fue el primero en explorar esta posibilidad en los alimentos integrales, a diferencia de los batidos de proteínas y otros suplementos de proteínas investigados en estudios anteriores.
¿No eres fanático del requesón?
No te preocupes: hay muchas otras buenas opciones de proteínas a tu disposición. Intenta comer proteínas magras en rodajas como pollo, rosbif, tofu, huevos duros o un pequeño puñado de almendras 30 minutos antes de dormir para mantener la saciedad durante toda la noche. Estos alimentos también proporcionarán la energía necesaria para el metabolismo, aumentando así tus esfuerzos para perder peso.
Las almendras o las nueces son algunos de los frutos secos más saludables que puedes comer y pueden ser sugerencias particularmente buenas para las personas intolerantes a la lactosa, veganas o que simplemente no se preocupan por los lácteos. Las nueces son generalmente ricas en grasas buenas, así como una buena fuente de proteínas y nutrientes como la vitamina E, selenio y magnesio, por nombrar algunos. Solo recuerda comerlos atentamente, es decir, mantén ese puñado en eso, solo un puñado, ya que las calorías pueden acumularse rápidamente.
Si los productos lácteos no son un problema, es posible que también desees considerar los palitos de queso mozzarella. Con menos de 100 calorías por bocadillo, estos refrigerios pequeños pero poderosos proporcionan seis gramos de proteína con solo un gramo de carbohidratos, así como calcio y vitamina D. Además, no tendrás que preocuparte por comer en exceso, gracias a su porciones pre-empaquetadas.
Si bien este pequeño ajuste puede hacer algo de magia, la verdadera clave para perder peso es reducir las calorías. Deshacerte de los bocadillos poco saludables es una gran parte de eso y una buena planificación puede ayudar. Secuenciar tus comidas de una proteína magra y vegetales cada cuatro o cinco horas proporcionará la energía necesaria para activar y mantener la pérdida de peso. Al planificar, puedes también asegurarte de tener opciones más saludables disponibles para eliminar los bocadillos sin sentido. @mundiario
