7 alimentos procesados que no afectan tu salud
Los expertos recomiendan evitar los alimentos que son muy procesados en su presentación comercial, pero hay ciertos productos que pueden ser beneficiosos para la salud.
Los alimentos procesados pueden ser un problema para tu organismo y meta de bajar de peso. La mayoría utilizan mucha harina, azúcar, aceites o sal, pero también hay un número de productos que son procesados, pero que no afectan a tu organismo en términos desproporcionados. ¿Sabes de cuáles hablamos? Te los presentamos a continuación:
1. Ensaladas envasadas: estas ensaladas son lavadas y envasadas, es decir, no contienen ningún condimento, sal o adobo agregado que pueda afectar tu salud. En pocas palabras puedes comprarlas tranquilamente sin necesidad a preocuparte de que estés consumiendo algo malo. El problema vendrá cuando sientas la tentación de agregarle alguna salsa extra.
2. Vegetales congelados: su procesamiento consiste en picarlos y congelarlos, por lo que en esencia continúan siendo los mismos. Estos vegetales contienen fibra, potasio, vitamina C y muchos más beneficios para tu organismo.
3. Pescados y mariscos congelados: para obtener las mejores grasas sanas y hierro, tienes que optar por los pescados o mariscos congelados. No reciben ningún tipo de procesamiento, solo son congelados y despachados.
4. Pescado en aceite o al natural: los pescados que vienen en lata no son malos, solo recuerda retirar el aceite cuando estés abriendo y sirviendo. Estas versiones suelen tener más nutrientes y son muy ricos en sodio.
5. Queso fresco: el proceso por el que pasa este lácteo es el de agregarle sal, pero resulta ser mucho más beneficioso que otros quesos reduciendo su contenido calórico y siendo uno de los que más sacia gracias a que contiene altos niveles proteicos.
6. Yogur natural: es buen alimento cuando no es altamente procesado y se evita añadir azucares o edulcorantes. Es una buena fuente de proteínas, calcio, vitamina D y pocas grasas.
7. Legumbres en lata: pasan por un proceso en donde son cocinadas con un poco de sal y luego envasadas. Suelen tener buenos niveles de fibra, proteínas vegetales, potasio y calcio, según reseñó el portal Vitónica. @mundiario
