Opmega apuesta por el mercado internacional en la Seafood Barcelona 2022
La andadura empieza en la feria de Barcelona con la garantía de su “gran joya”: el mejillón. Es la primera incursión de Opmega en una cita internacional y su objetivo es tender puentes comerciales con proveedores de todos los mercados.
La Organización de Productores de Mejillón de Galicia ha elegido la Seafood Expo Global de Barcelona como escenario para su presentación a nivel internacional. Se trata de su primera incursión como expositor individual en un evento de estas características y el objetivo es ganar visibilidad y fortalecer las relaciones comerciales en todos los mercados gracias a un producto de primera calidad y al valor añadido que le otorga la recién inaugurada planta de transformación.
Una delegación compuesta por el presidente, el vicepresidente y el secretario de Opmega, así como una persona vinculada al departamento comercial, estará hasta el jueves en el stand de la organización, donde habrá degustaciones puntuales de diferentes platos elaborados con mejillón y creados para la ocasión por el chef de Boiro Miguel Mosteiro. Empanada de mejillones con algas y chorizo; mejillones con callos con garbanzos; risotto de mejillones y setas; humus de mejillones con huevas de trucha o ensalada de mejillones y wakame son algunas de las recetas que los asistentes a la feria podrán degustar desde hoy hasta el jueves, a partir de las 13:30 horas.
Opmega quiere convertir su stand en un punto de referencia para los visitantes de Seafood y para ello, además del atractivo de las exhibiciones gastronómicas, ha elegido un espacio diseñado “ad hoc” para la organización con claras referencias a la profesión y al medio donde se desarrolla: el mar. Construido con madera y otros elementos sostenibles, el stand de la Organización de Productores de Mejillón de Galicia recuerda a una batea por sus láminas de madera y cuenta con un “ojo de buey” por el que se adivina el mar de Galicia. Además, profundizando en el trabajo que hace posible que la “gran joya” de Opmega conquiste los paladares más exquisitos, los visitantes podrán contemplar un vídeo que muestra al detalle la fase de cultivo del mejillón, así como el proceso de transformación en planta.
Para Ricardo Herbón, presidente de Opmega, la presencia de la organización en Seafood Barcelona es el paso lógico para establecer contactos de cara a un mercado internacional cada vez más exigente con los productos que consume. Y el mejillón comercializado por los socios de Opmega constituye un alimento de calidad, saludable sostenible medioambientalmente y que convence también al paladar.
La Seafood estrena su ubicación en Barcelona, tras 27 años en Bruselas, y lo hace después del parón que supuso la COVID 19. En esta edición, el salón reúne a más de 1.500 empresas expositoras procedentes de 76 países.
Opmega es una Organización de Productores (OP) con ámbito de actuación nacional reconocida por Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de 30 de diciembre de 1986 (Boletín Oficial del Estado nº 23, de fecha 27.01.1987) como la OPP-18. Es la organización más representativa del sector mejillonero gallego y está presente en todos los foros, tanto autonómicos como nacionales, donde se debatan y se tengan que defender y promocionar los intereses del sector. Actualmente, está integrada por 672 bateas y 454 socios agrupados en 12 delegaciones, distribuidas en las rías de Muros y Noia, Arousa, Pontevedra y Vigo, además de Portugal. @mundiario