Los restaurantes en España perderán más de 15.000 millones de euros en ventas en 2020

La inversión en el sector de la restauración ya no es tan rentable como solía serlo antes de la pandemia. Evidentemente, el consumo se ha condicionado a la subsistencia como un estado social en el que el trabajo apunta hacia la manutención del presupuesto familiar y no en el consumo enfocado al lujo, por llamarlo de alguna manera. 

Y es que el sector de la restauración española cerrará 2020 con una caída de su facturación de entre el 40% y el 47% debido a la crisis de la covid-19, lo que supone una merma de entre 15.000 y 17.000 millones de euros.

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Esto implica que el negocio podría ver reducidos sus beneficios netos de 80.000 millones euros anuales a entre unos 63.000 y 65.000 millones de euros.

Así lo estima la patronal Marcas de Restauración basándose en las proyecciones elaboradas por la empresa de investigación de mercados NPD publicadas este jueves, y que apuntan también al cierre de unos 90.000 de los cerca de 300.000 bares y restaurantes que hay en España.

Entonces, el cierre masivo de una parte del sector podría derivar en pérdidas de hasta 45.000 millones de euros, lo que disminuiría el valor de la economía española en aproximadamente un 3,8% del producto interno bruto (PIB). @mundiario