Gadis asume que vende mejillones de menos de 5 centímetros

Rosa Quintana. / Mundiario
Rosa Quintana. / Mundiario

La cadena Gadis recurre a un argumento, que fundamenta en una comunicación de la Consellería do Mar, contradictorio con el expresado en la web oficial gastronomiadegalicia.com, de Turismo de Galicia, también dependiente de la Xunta de Galicia.

Gadis asume que vende mejillones de menos de 5 centímetros

Gadis no niega que vende mejillones de menos de 5 centímetros en su cuenta de Twitter, como réplica a una información de MUNDIARIO y recurre en su defensa a un argumento, que fundamenta en una supuesta comunicación de la Consellería do Mar, de la que es responsable Rosa Quintana, contradictorio con el expresado en la web oficial gastronomiadegalicia.com, de Turismo de Galicia, también dependiente de la Xunta de Galicia. 

Para la cadena de supermercados Gadis, "los mejillones de batea no tienen talla mínima establecida" y el Consejo Regulador "solo mide el % de carne, no el tamaño" (sic). No es lo que dicen desde Turismo de Galicia.

Mejillones de tamaño inferior al legal vendidos en Gadis. / Mundiario

Mejillones de tamaño inferior al legal vendidos en Gadis. / Mundiario

Según precisa la web oficial gastronomiadegalicia.com, de Turismo de Galicia –consultada este fin de semana por MUNDIARIO–, el tamaño mínimo comercial es de 5 centímetros y generalmente suelen ser de entre 7 y 10 centímetros.

La siguiente búsqueda en Google, posterior a la primera versión de esta información de MUNDIARIO, ya prueba que no solo este periódico cita los 5 centímetros como tamaño mínimo comercial, sino también una web oficial de la propia Xunta de Galicia, dependiente de Turismo:

Captura de una búsqueda en Google sobre el tamaño de los mejillones. / Mundiario

Captura de una búsqueda en Google sobre el tamaño de los mejillones. / Mundiario

Sin embargo, la cadena de supermercados Gadis atribuye a la Xunta de Galicia una comunicación en su defensa.

En Galicia está en funcionamiento la denominación de origen Mejillón de Galicia, uno de cuyos objetivos es garantizar tamaños y calidades. El Consejo Regulador del Mejillón de Galicia inició sus actividades en 1994 y su marca Mejillón de Galicia fue aumentando su "notoriedad y prestigio" entre productores, comercializadores y consumidores, según indica en su web. 

Los mejillones alcanzan unos 5 centímetros de longitud al transcurrir entre cuatro y seis meses, según estimaciones de la web especializada orixegourmet.es. @mundiario

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