Esta es la única cosa que debes dejar de hacerle a tus kiwis

Cuando compras un kiwi, es probable que llegues a casa y lo peles. Si bien hay maneras de quitar la pelusa de forma súper rápida, es posible que desees repensar este paso. Resulta que la delgada piel difusa no solo es segura para comer sino que también es buena para ti.

¿Por qué deberías comer la piel?

Ese poco de pelusa puede parecer poco apetecible, pero es importante recordar que la piel de kiwi es muy delgada. ¡Piensa que es como comer una manzana! Cuando decides comer la fruta entera, obtienes tres veces la cantidad de fibra en comparación con comer solo la carne. Además, la piel también está llena de vitamina C, que es un poderoso antioxidante que puede ayudar a combatir las enfermedades y retrasar el envejecimiento.

Antes de sumergirte y comer esta fruta entera, asegúrate de darle un buen lavado. Si ese exterior difuso es demasiado difícil de soportar, puedes encontrar variedades de piel suave en muchas tiendas de comestibles. Busca los kiwis Sweet Golden que son conocidos por su piel delgada como el papel.

Cómo usar el kiwi

Por supuesto, los kiwis son geniales por sí solos o en una ensalada de frutas, pero también puedes probar algunas recetas más exóticas. De esta forma podrás aprovechar todas las vitaminas, folato, zinc y magnesio que contiene. Recomendamos una ensalada de kiwi de pecan de miel para un aperitivo fresco o brochetas de pollo chipotle con kiwi para una toma tropical en la cena. No olvides el postre: pon el kiwi en tu pizza de frutas favorita para un final refrescante.

Así que trata de comer el kiwi con todo y piel para aumentar los beneficios para la salud que proporciona.  @mundiario