Descubre por qué deberías comer un huevo al día
En este artículo repasamos algunas de las bondades más poderosas de este popular alimento.
Como sabemos, consumir en exceso ciertos alimentos (por no decir todos) incluso los más saludables, puede ser realmente perjudicial para nuestra salud.
En el caso del huevo, las opiniones siguen estando divididas: algunos estudios asocian su consumo con el colesterol "malo", mientras que otros han demostrado que la ingesta de este alimento, lejos de influir negativamente en la aparición o evolución de problema de salud, puede ser realmente beneficioso.
Esto es todo lo que tienes que saber:
> Un huevo solo tiene entre 80 y 156 calorías, pero un montón de nutrientes. La mayoría de ellos, como el zinc, el hierro y la colina, se encuentran en la yema.
> Este alimento contiene todos los aminoácidos necesarios para el organismo, es decir, las moléculas que se encargan de todos los procesos metabólicos, entre ellos, el transporte de nutrientes.
> Gracias a la luteína y la zeaxantina, dos nutrientes decisivos para el correcto funcionamiento del sentido de la vista, el huevo previene los daños visuales relacionados con la edad.
> Su alto contenido en proteína lo convierte en un alimento idóneo para la recuperación muscular, es por eso que muchos deportistas de alto rendimiento consumen varios huevos al día.
> Dentro de una dieta equilibrada, puede ayudar a adelgazar, ya que regula el apetito gracias a todos los nutrientes que incluye. @mundiario