¿Agua con clorofila? el detox verde que divide a los expertos
En los últimos meses, el agua con clorofila se ha convertido en una de las tendencias de bienestar más virales en redes sociales. Desde TikTok hasta Instagram, miles de personas aseguran que este “elixir verde” mejora la digestión, aporta energía, embellece la piel y ayuda a desintoxicar el organismo. Sin embargo, aunque muchas celebridades y creadores de contenido han abrazado esta bebida como parte de su rutina diaria de salud, los expertos en nutrición y medicina no están del todo convencidos.
La clorofila, ese pigmento verde que permite a las plantas absorber la luz solar y realizar la fotosíntesis, ha saltado del reino vegetal a las botellas de agua de miles de consumidores. Su versión líquida, conocida como clorofila sódica, es la que se comercializa y se mezcla con agua para beber a diario. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e incluso antibacterianas, lo que ha llevado a muchos a sumarla a su rutina detox. Sin embargo, los estudios científicos sobre sus verdaderos beneficios en humanos son aún limitados y, en muchos casos, poco concluyentes.
Expertos como la nutricionista Laura Kanadel advierten que, si bien no hay evidencia sólida que demuestre que el agua con clorofila sea peligrosa, tampoco existen suficientes estudios clínicos que respalden sus supuestos “superpoderes”. Algunos usuarios han reportado efectos secundarios como náuseas, diarrea o molestias estomacales, especialmente cuando se consume en exceso. Por su parte, el Dr. Juan Pérez, médico internista, insiste en que la mejor forma de obtener clorofila es a través de una dieta rica en vegetales de hojas verdes como espinacas, rúcula o kale, que además de clorofila, aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales.
Lo cierto es que, como ocurre con muchas tendencias virales, el agua con clorofila se ha popularizado más por la estética de su presentación y las promesas compartidas en redes, que por pruebas científicas contundentes. En un mundo cada vez más obsesionado con lo natural, lo orgánico y lo detox, esta bebida ha encontrado su espacio como símbolo de estilo de vida saludable. Pero es importante recordar que ninguna bebida milagrosa puede sustituir una alimentación equilibrada, el ejercicio regular y una buena hidratación.
¿Vale la pena probarla? Si tienes curiosidad, no hay inconveniente en incluirla ocasionalmente en tu dieta, siempre y cuando no sustituya el consumo de verduras frescas ni otros hábitos saludables. Y como siempre, antes de incorporar cualquier suplemento a tu rutina diaria, es recomendable consultar con un profesional de la salud.@mundiario