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Por qué la vitamina E es importante y dónde puedes encontrarla

Se trata de un antioxidante soluble en grasa necesario para nuestro sistema inmunológico y en este artículo te contamos en qué alimentos puedes encontrarla.

Por qué la vitamina E es importante y dónde puedes encontrarla
Vitamina E. / Pexels.
Vitamina E. / Pexels.

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Ibed Méndez

Ibed Méndez

La autora, IBED MÉNDEZ, es licenciada en Comunicación Social, mención audiovisual. Escribe en MUNDIARIO, donde también coordina la edición AMÉRICA. @mundiario

Hablemos de la vitamina E y el motivo por el que no debería faltar en tu dieta: se trata de un antioxidante soluble en grasa necesario para tu sistema inmunitario y metabólico.

Estos son algunos beneficios que debes conocer:

> Ayuda contra el cáncer. Así lo ha dejado claro una investigación publicada por la revista Cancer Research, que de nuevo apunta hacia los antioxidantes como factor clave contra el riesgo de padecer cáncer.

> Previene enfermedades neurológicas. Como el Parkinson, Alzheimer o Síndrome de Down, que suelen estar vinculadas a alteraciones del sistema nervioso provocadas por una deficiencia de vitamina E.

> Aporta energía para el ejercicio física. De acuerdo con The American Journal of Clinical Nutrition, un estudio ha demostrado que la vitamina E mejora el metabolismo y la oxidación en cada célula, por lo que ayuda con el rendimiento y la recuperación del músculo luego de hacer actividad física.


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> Aliado contra las enfermedades del corazón. Un estudio publicado por la revista Nutrition destaca que la vitamina E es un nutriente capaz de prevenir enfermedades cardiovasculares gracias a que es rica en antioxidantes. Y ahí no queda todo: otra bondad es que evita la oxidación de líquidos en sangre, lo cual, a su vez, reduce las probabilidades de sufrir aterosclerosis.

> Retrasa el envejecimiento. ¿Alguna vez te has preguntado por qué la mayoría de los cosméticos o productos de belleza incluye vitamina E en sus fórmulas? Esta es la razón: es un antioxidante que retrasa y previene el daño del estrés y otros factores contra el ADN.

 

¿En qué alimentos puedes encontrar vitamina E?

 

- Frutas: como el aguacate, la papaya o el limón.

- Hortalizas de hoja verde: como el brócoli o la espinaca.

- Aceites vegetales: como el de oliva, girasol, maíz, soja o trigo.

- Frutos secos: como las almendras, pistachos, avellanas, semillas de girasol.

Ahora que sabes los importante que es la vitamina E para tu organismo, ¿qué esperas para comenzar a incluirla en tu dieta? @mundiario