Una vez más, Tik Tok nos enseña: cómo pelar ajo mucho más fácil
La tarea de pelar ajo parece fácil pero realmente no lo es…a menos que no te importe quedar con los dedos pegajosos y olorosos. Para tu suerte, hemos recopilado algunos trucos que seguramente necesitarás cuando tengas que cocinar con ajo.
1. Usa dos bowls de metal
@findbex CEO of violence against garlic 😂 #garlic #kitchenhack #lifehacks #peel #peeling #timesaver #cooking #foodblogger #foodie #fyp #foryoupage ♬ original sound - Bex
El usuario de Tik Tok @findbex mostró cómo usar dos bowls o tazones de metal para conseguir dientes de ajo suaves y sin piel. Todo lo que tienes que hacer es agarrar uno de los tazones y usarlo para romper la cabeza de ajo. Después, toma los dientes y colócalos dentro del tazón. Coloca el otro tazón boca abajo sobre la parte superior del primero y agita ambos bowls. Después de unos 10 segundos, todos los dientes de ajo deben estar pelados.
2. Remoja la cabeza de ajo
@cravingsbychrissyteigen Peel a whole head of garlic in under a minute 🧄✨ Put a whole garlic bulb (unpeeled and untrimmed) in a bowl and cover halfway with water. Microwave for 30 seconds.✨ Remove from the water and pat dry.✨ Using a utility or chef’s knife, slice off the root end of the garlic.✨ Gently squeeze out the cloves of garlic. Some may need a little coaxing, but the skins should pop off without the sticky, garlic paper mess!
♬ Ultimate life hacks - Kelly -The Life Bath
Este video viene de la mano de Chrissy Teigen, quien hizo un truco similar al de Julia Child en su canal @cravingsbychrissyteigen. La modelo y presentadora recomienda dejar caer la cabeza de ajo en un recipiente con agua. En lugar de hervir el agua primero, metes el recipiente con la cabeza al microondas durante 30 segundos, después lo lavas, cortas la raíz y los pelas juntos.
3. Usa un microondas
@sidneyraz i didn’t know this was possible #inmy30s #garlic #tipsandtricks #learnontiktok #cookingtips ♬ original sound - sidneyraz
Puedes saltarte el agua e ir directamente al microondas. Este truco de @sidneyraz nos muestra cómo pelar ajo con el microondas. Solo toma algunos dientes, corta la parte superior, ponlos en el microondas durante 20-30 segundos y sácalos. La piel debería desprenderse, y si no, espera a que se enfríen y después pélalos.
4. Aplástalos con un cuchillo
@traziarae Peeling garlic can be hassle free!! Let me show you 2 methods that I love! #LearnOnTikTok ♬ original sound - Trazia Rae
Este es fácil de emplear cuando solo se quiere usar unos pocos dientes de ajo en lugar de toda la cabeza. Como lo demuestra @traziarae, simplemente separa la cantidad de dientes que quieras usar, rompa cada diente con el lado plano de un cuchillo y retira la piel.
5. Usa un pelador de ajos
@kellyscleankitchen What’s your garlic peeling hack?? #garlic #garlicpeelinghack #cookinghack #hack #garliclovers ♬ original sound - Chef Kelly Scott
Este no es exactamente un truco, pero hace que pelar el ajo sea más fácil. Según la usuaria de TikTok @kellyscleankitchen, este simple y pequeño pelador de ajo puede ahorrar muchísimo tiempo en la cocina. Una vez que lo consigas, todo lo que tienes que hacer es meter un diente de ajo, colocarlo horizontalmente sobre el mostrador y rotarlo. @mundiario
