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Frutas y verduras que jamás debes guardar juntas

¿La razón? Sencilla: terminarás teniendo un montón de alimentos en mal estado. Te contamos todo lo que necesitas saber.

Frutas y verduras que jamás debes guardar juntas
Frutas y verduras. RR SS.
Frutas y verduras. RR SS.

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Ibed Méndez

Ibed Méndez

La autora, IBED MÉNDEZ, es licenciada en Comunicación Social, mención audiovisual. Escribe en MUNDIARIO, donde también coordina el área de Política & Economía y la edición AMÉRICA. @mundiario

Si eres de los que acostumbra guardar las frutas y verduras en un mismo sitio, te tenemos noticias: has estado haciendo todo mal.

¿La razón? Sencilla: debemos tener en cuenta que no todos los tipos de alimentos tienen la misma composición, por lo cual, es comprensible que tampoco posean un mismo tiempo de vencimiento.

Por supuesto, todo tiene una explicación: la culpa es del etileno, una sustancia o compuesto químico que se encarga de la maduración de la fruta y también del color y la textura de la misma. El problema es que este gas puede aparecer en cantidades tan elevadas en algunas frutas que termina afectados a otras que son mucho más sensibles.

Entonces… ¿cuáles son esas frutas y verduras que JAMÁS debemos almacenar juntas?

> Cebollas y patatas.

> Manzanas y otros frutos.

> Plátano y brócoli.

> Calabaza y fresas.

> Coliflor y manzanas, melones y tomates.

> Lechuga y otras verduras de hoja verde con melocotones y ciruelas.

> Pepino y melón. @mundiario