Cómo hacer merengues de flamencos con pocos ingredientes
En esta sencilla receta te enseñamos a preparar unos merengues muy creativos con pocos ingredientes.
¡Merengues de flamencos! En esta receta te enseñamos cómo preparar un merengue suizo, muy casero y sencillo, para darle color y forma de flamencos. Son ideales para un cumpleaños o cualquier evento y por si fuera poco: están riquísimos, son muy creativos y económicos.
Con este merengue también podemos preparar merenguitos.
¡Vamos a ello!
La preparación
> Precalentar el horno a 90 grados (calor arriba y abajo).
> En una olla, calentar agua y encima poner un cazo.
> En el cazo mezclamos las claras con el azúcar. Removemos hasta que el azúcar se disuelva.
> Batir el merengue hasta que esté firme.
> Reservar un poco de merengue en blanco y al resto añadir colorante en rosa.
> En una bandeja con papel de horno y con ayuda de una manga pastelera, hacemos las formas de nuestros flamencos.
Receta de los merengues de flamencos. / YouTube: Repostería creativa de Ángeles
> Llevamos la preparación al horno durante unas 2 horas o hasta que podamos despegar nuestros merengues del papel.
> Los dejamos enfriar con el horno apagado y cerrado.
> Con el colorante negro damos forma a los ojos y pintamos el pico.
¡A disfrutar de nuestros merengues! @mundiario