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Algunos alimentos ricos en vitamina A que no pueden faltar en tu dieta

¡Toma nota! 

Algunos alimentos ricos en vitamina A que no pueden faltar en tu dieta
Papaya. / RR SS
Papaya. / RR SS

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Ibed Méndez

Ibed Méndez

La autora, IBED MÉNDEZ, es licenciada en Comunicación Social, mención audiovisual. Escribe en MUNDIARIO, donde también coordina el área de Política & Economía y la edición AMÉRICA. @mundiario

La vitamina A es realmente necesaria para nuestro organismo. Sus funciones van desde actuar en el ciclo de la visión a estimular el sistema inmunológico e incluso una importante función en la salud de la piel.

Además, debes saber que esta vitamina puede encontrarse en dos formas diferentes: el retinol y carotenos. 

Zanahorias y remolachas. marrojo19.com

Zanahorias y remolachas. / marrojo19.com

Estos son algunos alimentos donde puedes encontrarla: 

1. Zanahoria. Es rica en beta-carotenos -los cuales le dan su color característico- por lo cual es una de las opciones ideales para consumir vitamina A. 

2. Frutas tropicales. El melón, la papaya y el mango llevan la delantera en este reglón. 

3. Batata. Es otra de las alternativas con una buena cantidad de beta-carotenos.

4. Hígado. Especialmente de res y de cerdo. Las formas de prepararlo varían según los gustos de cada quien. @mundiario