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Las 8 bondades del germen de trigo que tal vez no conocías

Comienza a disfrutar del germen de trigo, un alimento muy completo y nutritivo del que pronto notarás sus efectos.
Las 8 bondades del germen de trigo que tal vez no conocías
Germen de trigo. / Pixabay
Germen de trigo. / Pixabay

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Maira Perozo

Maira Perozo

La autora, MAIRA PEROZO, es periodista. Colabora en MUNDIARIO, donde también coordina MUNDIEDICIONES. Tiene experiencia en el área política, pero también como asesora y moderadora de programas de televisión. @mundiario

El germen de trigo además de ser un alimento milenario, concentra propiedades como el Omega 3, las vitaminas del grupo B y E y los minerales como el hierro, el potasio y el fósforo, entre otros.

Los cereales son fundamentales en nuestra alimentación diaria, por la cantidad de nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Aunque casi todo el mundo los relaciona únicamente con los hidratos de carbono, también son bajos en grasas insaturadas y aportan proteínas. El trigo es un cereal que cuenta con dos partes nutricionalmente hablando: el salvado y el germen.

El segundo elemento se encuentra en el interior de la semilla y es una fuente de ácidos grasos esenciales y de vitaminas. Además, aporta potasio y no tiene colesterol. Te compartimos las 8 bondades del germen de trigo que tal vez no conocías:

1. Se aconseja para mejorar el insomnio o la ansiedad.

2. Evita los síntomas de gota en quienes tengan alto el nivel de ácido úrico.

3. Contrarresta los efectos de los radicales libres.

4. Mantiene el equilibrio hídrico en el cuerpo contrarrestando el sodio.

5. Favorece el tránsito intestinal.

6. Interviene en el transporte de la vitamina A hacia las retinas.

7 Ayuda a los fumadores y alcohólicos, ya que estos hábitos causan una mala absorción del ácido fólico.

8. Mejora el aspecto de la piel y el cabello.

Los especialistas por lo general recomienda el germen de trigo en aquellos días con demasiadas actividades, para personas que tienen trabajos muy demandantes o quienes sufren de baja autoestima, angustia o distimia. @mundiario